高血圧の人は朝に大根を食べるべきですか?

Kiều Vũ (Theo WHO & CDC) |

科学的研究によると、大根は、特に朝に使用すると、高血圧の人々に一定の利点をもたらす可能性があります。

ドウフルーツは栄養価の高い熱帯果物であり、多くの人々の朝食によく含まれています。高血圧患者にとって、食事は血圧をコントロールする上で重要な役割を果たします。

研究によると、カリウムとナトリウムが豊富な食事は、血圧を明らかに改善するのに役立ちます。大さじ1杯あたり約182mgのカリウム含有量は、血管を拡張し、尿中のナトリウム排出をサポートし、それによって血管壁への圧力を軽減するのに役立ちます。世界保健機関によると、食事中のカリウム摂取量を増やすことは、高血圧と脳卒中のリスクを軽減するのに役立ちます。

パパイヤには、ビタミンC、ベータカロチン、フラボノイドなどの多くの抗酸化物質も含まれています。抗酸化物質は、心内膜を保護し、炎症を軽減し、高血圧の主な原因であるアテローム性動脈硬化症を制限する効果があります。

朝にトウモロコシを食べることは、パパイン酵素のおかげでエネルギーを補給し、消化をサポートするのにも役立ち、高血圧の人が1日中の栄養素を吸収しやすくなります。

ただし、高血圧の人は、ドーナツに含まれる糖分に注意する必要があります。熟したドーナツには、特に高血圧に伴う糖尿病患者の場合、過剰摂取すると血糖値が上昇する可能性があります。専門家は、新鮮な果物を適度に摂取することを推奨しています。1食あたり1〜2パーセントを超えないようにしてください。

高血圧の人は、朝に適量、100〜150g/日、バランスの取れた食事と適切な運動を組み合わせて、血圧を効果的にコントロールすることができます。

Kiều Vũ (Theo WHO & CDC)
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