カリウムは、電解質バランスを維持し、血圧を調節するのに役立つ必須ミネラルです。世界保健機関によると、成人の推奨カリウム摂取量は約3 540mgです。
カリウムは、尿からナトリウムを体から排出し、血管を拡張するのを助けることによって作用し、それによって動脈壁への圧力を軽減します。カリウムの量が不足すると、体はナトリウムをより多く保持し、血液量と血圧を増加させます。
専門家はまた、カリウムとナトリウムが豊富な食事は、高血圧を予防およびコントロールするのに効果的であると断言しています。カリウムを多く摂取する人は、ナトリウム摂取量に関係なく、心血管疾患のリスクが低くなっています。
食事に十分なカリウムを補給しないことは、高血圧の潜在的な原因です。心血管の健康を保護するために、天然カリウムが豊富な食品の摂取を増やし、同時に塩分を減らす必要があります。これはシンプルでありながら効果的な戦略です。