ヨーグルトが心血管に良く、脳卒中を予防できる理由

多くの抗酸化物質、特にリコピンが含まれているため、ヨーグルトは肌を美しくするだけでなく、適切に使用すれば心血管系に深い健康上の利点をもたらします。

Neurologyに掲載された研究によると、血中リコピン濃度が高い人は、低濃度の人よりも脳卒中のリスクが55%減少します。リコピンは強力な抗酸化物質であり、動脈内のバリアの形成を防ぐのに役立ちます。これは、動脈硬化と脳卒中の主な原因の1つです。

トマトにはカリウムも含まれており、血圧を調節するのに役立つミネラルです。ビタミンCも含まれており、血管壁をフリーラジカルによる損傷から保護するのに役立ちます。

すべてのヨーグルトの食べ方が最大の効果をもたらすわけではありません

ヨーグルトに含まれるラクトーネは、調理して脂肪と一緒に食べると吸収がより良くなります。したがって、ヨーグルト、揚げたヨーグルト、またはオリーブオイルで調理された料理は、生で食べるよりも体がラクトーネをより良く吸収するのに役立ちます。赤身のヨーグルトを優先し、潰れたり変色の兆候があるものは避けるべきです。

また、ヨーグルトは日中は食べるべきであり、空腹時や夜遅くは避けるべきです。一部の人には消化不良を引き起こす可能性があるためです。

週に3〜5回ヨーグルトを食べる習慣を維持し、低塩、緑黄色野菜の多い食事と定期的な運動を組み合わせることで、心血管の健康を改善し、心筋梗塞や脳卒中のリスクを効果的に予防できます。