肝臓の解毒をサポートする塊茎の能力について知っている人はほとんどいません

通常、球根は晩秋から初冬にたくさん育ちます。根は多くのおいしい料理の材料であるだけでなく、熱を取り除き、解毒し、特に肝臓の機能をサポートする効果がある生薬とも考えられています。

根は甘味があり、清涼感があり、無毒で、解熱、利尿、喉の渇きを潤す効果があります。これらの特性は、体の熱を下げ、尿の排泄を増加させ、それによって体から毒素を除去する過程で肝臓をサポートします。

食べ物、アルコール、薬などから多くの有毒物質を吸収して肝臓に負担がかかっている場合、根セロリなどの冷たい食べ物を加えると肝臓を落ち着かせ、ダメージを軽減し、肝細胞の回復プロセスを促進します。

根にはビタミンC、B1、B2、B6、カリウム、亜鉛、マグネシウムなどのミネラルが豊富に含まれています。これらの物質には抗酸化作用があり、肝細胞の炎症や変性の原因となるフリーラジカルの影響から肝細胞を保護します。豊富なカリウムは尿の排泄を促進し、毒素を排出し肝臓への負担を軽減します。

根は煮物、炒め物、煮物などに加工して日常の食事に取り入れることができます。たとえば、エビと大豆の塊茎炒めは美味しくて栄養価が高い

ただし、根は肝臓の解毒プロセスをサポートするだけであり、肝臓病を治療する薬の代わりにはならないことを理解することが重要です。ヒノキの根の肝臓解毒効果に関する詳細な研究は限られているため、その使用には、合理的な食事、アルコールの制限、健康的なライフスタイルの維持と組み合わせる必要があります。

尿路結石、脾臓の損傷、腹痛や下痢のある人はヒノキの根を食べるべきではないことに注意してください。