米国国立衛生研究所(NIH)によると、腸は消化器官であるだけでなく、免疫と全身の炎症反応を調節する中心でもあります。
免疫細胞の約70%が腸に生息しており、微生物叢の不均衡は、腸-皮膚軸を介して皮膚に直接作用する広範囲の炎症反応を引き起こす可能性があります。
多くの研究によると、腸内細菌叢が健康な人は、炎症性ニキビ、アトピー性皮膚炎、または敏感肌などの皮膚の問題にかかりにくいことが示されています。逆に、腸内細菌叢の障害は腸への透過性を高め、毒素や炎症性物質が血液に入り込み、その結果、肌がくすんで弾力性が低下します。
無糖ヨーグルトはプロバイオティクス、特にラクトバチルス属とビフィドバクテリウム属が豊富です。Frontiers in Nutritionに掲載された概要によると、プロバイオティクスは腸内細菌叢の再バランスを整え、炎症性ニキビや皮膚の老化に密接に関連する炎症性サイトカインの生成を減らすのに役立ちます。
臨床栄養の観点から見ると、無糖ヨーグルトは3つの主要なメカニズムを通じて肌をサポートします。第一に、腸内細菌叢のバランスを取り、それによってニキビとくすんだ肌の根本原因である内因性炎症を軽減します。第二に、肌の構造を再生し、自然な保護バリアを維持するのに役立つタンパク質と微量栄養素を提供します。
第三に、他の食品からの栄養素の吸収を改善し、肌がより十分に栄養を摂取できるようにします。
プロバイオティクスの定期的な補給は、腸壁の機能を改善し、それによって全身の炎症反応を軽減し、8〜12週間後に肌の色の均一性を著しく改善するのに役立ちます。
無糖ヨーグルトは、プロバイオティクスを提供するだけでなく、高品質のタンパク質、カルシウム、ビタミンB群(B2、B12)も豊富です。NIHによると、タンパク質は、肌のハリと滑らかさを決定する2つの成分であるコラーゲンとエラスチンを再生するために不可欠な成分です。
無糖で加工量の少ないヨーグルトを優先する必要があります。毎日1瓶(100〜150g)を摂取し、朝食または昼食後に摂取するのが最適です。
抗酸化効果を高めるために、ブルーベリーやイチゴなどのポリフェノールが豊富な果物と組み合わせることができます。
乳糖不耐症の人は、十分に発酵させたヨーグルトまたはプロバイオティクスを追加した植物性ヨーグルトを選択する必要があります。
