ツボクサには抗酸化作用と抗炎症作用があります。
ツボクサ抽出物は、非アルコール性脂肪肝(NAFLD)患者の肝臓損傷を反映する2つの指標である肝酵素ALT、ASTを低下させるのに役立ちます。
緑豆もこの飲み物の注目すべき成分です。
栄養面では、この組み合わせは糖分が少ない場合でも利点があります。緑豆は植物性タンパク質、複合炭水化物、食物繊維を提供します。ツボクサは植物性化合物を追加します。
ソフトドリンク、ミルクティー、または高糖飲料の代わりに使用すると、この飲み物は食事中のエネルギーと追加の砂糖の量を減らすのに役立つ可能性があります。
これは、脂肪肝のリスクがある人にとって特に重要です。体重管理、健康的な食品の選択、および身体活動の増加は、脂肪肝の管理において重要な要素です。
新鮮なツボクサ100〜150g、きれいに洗った緑豆50〜70g、水約500〜700mlを用意できます。緑豆を数時間前に浸し、柔らかくなるまで煮ます。ツボクサはきれいな水道水で数回よく洗い、浸して水気を切ります。
調理済みの緑豆をツボクサと適量の水と一緒にミキサーに入れ、ピューレ状にします。飲み物をより滑らかにしたい場合は、ろ過することができます。特に太りすぎ、肥満、糖尿病、または脂肪肝をコントロールしている人は、砂糖やコンデンスミルクを多く含めないでください。
注意すべき点の1つは、天然由来の食品は大量に摂取しても絶対に安全とは限らないということです。
肝臓病を患っている人、定期的に薬を服用している人、または黄疸、濃い尿、右季肋部の痛み、持続的な吐き気などの異常な症状が現れている人は、治療目的でツボクサを自分で使用するのではなく、医師に相談する必要があります。
