世界保健機関などの信頼できる医療機関からの多くの研究は、マグロの成分が腎機能を効果的にサポートできることを示しています。
マグロの際立った成分は水であり、約95%を占め、水分を維持し、尿路経由の毒素排出をサポートします。体内の水分量を十分に維持することは、腎臓結石のリスクの軽減に直接関係しています。マグロには、血圧を調節し、腎臓の負担を軽減するのに役立つカリウムも豊富に含まれています。
腎臓を補うために、最良の方法は生で食べるか、水で煮詰めることです。高温で調理すると自然な酵素が失われ、フラボノイドや抗酸化物質が多く含まれており、炎症を抑え、酸化ストレスによる腎細胞の損傷から腎臓細胞を保護する。ただし、生で食べる場合は、農薬の残留を避けるために、生で食べる前によく洗う必要があります。
重要な側面は、乱用しないことです。世界保健機関は、マグロは健康に良いものの、食べ過ぎると警告しています。腎臓に最適な効果を得るために、1日に約150〜200gの新鮮なマグロのみを摂取する必要があります。
マグロを適切に食べる - 生で食べ、皮を長く保ち、適量を使用する - 熱を和らげるだけでなく、腎機能をサポートし、結石や炎症を防ぐのにも役立ちます。健康的なライフスタイルと組み合わせ、十分な水を飲むと良いでしょう。
