オメガ 3 は、ネフロン (腎臓の濾過ユニット) に損傷を与える 2 つの主要なメカニズムである腎臓細胞の炎症を調節し、酸化ストレスを防ぐのに役立ちます。
体に十分な EPA と DHA が補給されると、腎臓の細胞膜が柔軟になり、慢性炎症を軽減し、腎臓組織を線維化から保護します。
米国腎臓学会誌に掲載されたメタ分析では、脂肪の多い魚を週に少なくとも3回摂取する人は、魚の摂取量が少ない人に比べて腎機能低下のリスクが22％低いことが判明した。
高血圧は慢性腎不全の主な原因です。国立腎臓財団 (NKF) によると、定期的なオメガ 3 サプリメントの摂取は、血管の弾力性を高め、血管収縮を軽減し、それによって自然に血圧を下げるのに役立ちます。
オメガ 3 は、腎臓を通る血流に影響を与える血中トリグリセリドレベルの調節にも役立ちます。脂肪の多い魚を定期的に食べると、血中脂肪が減るだけでなく、濾過機能が向上し、血液中の尿素毒素の蓄積が制限されます。
世界腎臓病機関によると、2 型糖尿病患者の約 40% が腎臓の合併症を抱えています。
糖尿病ケアに関する研究 (2024) では、1 日あたり 1.8g のオメガ 3 を補給すると、6 か月後に 2 型糖尿病患者の CRP 炎症指数が 15% 低下し、糸球体濾過率が 9% 改善することが示されています。
これらの脂肪酸はインスリン抵抗性を低下させ、それによって腎臓にかかる代謝圧を軽減します。
さらに、オメガ 3 は、レゾルビンやプロテクチンなどの抗炎症物質の生成も促進します。これらの化合物は腎臓組織の損傷を「除去」し、線維化した微小毛細血管の修復を助けます。
脂ののった魚が慢性腎臓病の進行を防ぐ「自然薬」とみなされるのは、このメカニズムによるものです。
Journal of Clinical Nutrition によると、オメガ 3 は高温で簡単に破壊されるため、魚は揚げるのではなく、蒸したり、軽くグリルしたり、オリーブオイルで蒸し煮したりして調理する必要があります。
オメガ 3 の推奨量 (1 日あたり約 1,000 ～ 1,500 mg) に達するには、脂肪の多い魚を毎週 2 ～ 3 回、毎回 100 ～ 150 g に相当する量を食べる必要があります。
専門家はまた、腎臓細胞を保護する効果を高めるために、脂ののった魚とビタミンCや抗酸化物質が豊富な緑の野菜（ほうれん草、ブロッコリー、レモンなど）を組み合わせる必要があると指摘しています。
痛風や脂質異常症の既往がある人は、プリン体や重金属を制限するために、大きなサバではなく冷凍のサケやイワシを選ぶべきです。
