第一に、遅い朝食は生物学的リズムを混乱させます。朝は体が最もインスリン感受性が高い時間帯であり、そのおかげでグルコースが細胞に容易に吸収されます。食事を遅らせると、体は長引く飢餓状態を維持し続け、肝臓がエネルギーを維持するためにグルコースを血液に放出し続けます。これにより、空腹時に血糖値が上昇します。遅い朝食を食べると、体はインスリン感受性を低下させるためにより多くのインスリンを分泌しなければなりません。
第二に、遅い朝食は、体が空腹を補う必要があるため、遅い昼食とより多くの食事につながることがよくあります。短時間に大量に摂取すると、代謝の負担が生じ、内臓脂肪の蓄積が増加します。
内臓脂肪は、静かに炎症を引き起こし、インスリンの活動を妨げ、血糖値を上昇させる脂肪です。朝食が遅い人は、夜遅くに夕食をとる傾向があります。これは、代謝プロセスが遅くなり、高血糖が夜間に長引く原因となります。
第三に、遅い朝食を抜いたり、遅い朝食を食べたりすることは、空腹と満腹の調節ホルモンにも影響を与えます。これらのホルモンは、断食時間が長くなると大幅に増加し、甘いものや炭水化物をすぐに欲しがる感覚を刺激します。これらの食品群は血糖値を急速に上昇させ、膵臓を過負荷状態にします。
遅い朝食は2型糖尿病を直接引き起こすわけではありませんが、生物学的リズム障害、内臓脂肪の増加、インスリン感受性の低下、満腹ホルモンの変化を生み出します。これらはすべて2型糖尿病のリスク要因です。
適切な時間に朝食を維持し、栄養バランスを保ち、日中の食事を合理的に配分することは、代謝を安定させ、病気のリスクを軽減するのに役立つ重要な戦略です。
したがって、主婦は、メンバーの時間に合わせて十分な朝食を準備する必要があります。その中で、メンバーが朝食を遅すぎる時間に食べるのを避け、健康に有害な要因につながることを避ける必要があります。時間通りに朝食をとることは、家族のメンバーに良い習慣を生み出すでしょう。
