BBQスープは、多くの家族、特に子供たちのお気に入りの料理です。それによると、主婦は無油フライパンでスープを焼く方法を参考にすることができます。これにより、簡単で、独特の美味しさと風味が保証されます。
BBQスープを作るには、約700gの生スープ(大きめ、肉厚のスープを選ぶことをお勧めします)、3枚のニンニクの皮、4枚のニンニク、小さな生姜の枝を準備してください。
ソースの部分には、大さじ2杯の大さじ3杯の唐辛子、大さじ2杯の蜂蜜、大さじ1杯の唐辛子(家族の好みに合わせて辛さに調整できます)、調味料は食用油、砂糖、塩、黒胡椒です。
エシャロットと皮をむいたニンニクと刻んだ。 rib骨は、穀物塩で予備加工を購入して消臭を放棄し、きれいな水と排水で数回すすぎます。次に、rib骨を約5〜7cmに切ります。
沸騰した鍋に生姜を数枚かき混ぜて沸騰させ、スパイスと臭いを取り除くためにスパイスを約2〜3分間こすりつけます。スパイスを取り出して冷水で洗い流し、食用布で完全に乾かします。
ソースを準備するための調味料として、小さじ2杯の唐辛子、大さじ3杯の大さじ3杯の唐辛子、大さじ2杯の蜂蜜、大さじ1杯の唐辛子、大さじ1/2杯の砂糖、大さじ1/2杯の塩、大さじ1/2杯の塩を加えます。混合物が滑らかになるまでよくかき混ぜます。
トマトソースの混合物をフライパンに塗り、肉が調味料に浸透するように均一に塗ります。次に、フライパンのポケットに入れ、皿にしっかりと包み、冷蔵庫で最低2時間、または最良の場合は一晩漬けます。
無油フライパンの温度を0°Cに設定し、フライパンにフライドチキンを並べる前に5分前に加熱し、重ね合わせを避けてください。フライドチキンを15分間加熱し、その後、フライドチキンの残りの端を折りたたんでさらに10分間焼きます。
1回目の焼きを終えたら、フライパンからフライパンの表面全体に残った残りの調味料をこすりつけます。フライパンの温度を200°Cに上げ、フライパンにフライパンを入れてさらに5〜7分焼きます。ソースの表面が焦げ付くまで焼きます。表面は茶色で少し焦げ付きます。
肉を鍋から取り出して皿に置きます。スープを約5分間「休ませ」ます。BBQスープを皿に並べます。美しく飾るために、少し白い唐辛子を振りかけることができます。この料理は、新鮮なサラダ、少量のフライドポテトと一緒に食べることができます。
