野菜、生の葉、ハーブなどの緑色の食品は、腎臓を浄化し、結石形成のリスクを軽減し、腎機能を保護するのに役立ちます。
水とレモン、腎臓結石になりやすい人のためのシンプルだが効果的なレシピ
結石の再発を抑えるためには、十分な水を飲むことが常に予防策の最前線にあります。目標は、ろ過された水を選択することを優先して、1 日あたり少なくとも 2.5 リットルの尿量を維持することです。これは約 3 リットルの水分摂取量に相当します。
シュウ酸カルシウム結石のある人にとって、新鮮なレモン汁は、結石の結晶化を阻害する物質である尿中のクエン酸塩レベルを上昇させる天然のクエン酸塩源であると考えられています。
レモン水を適切に飲むと再発率が大幅に低下するという結果も出ています。
オリーブオイル – 腎臓に「優しい」脂肪と考えられています
オリーブオイルは、抗炎症作用と抗酸化作用で知られるオレイン酸とポリフェノールが豊富で、食事に適した脂肪であると考えられています。
腎臓の健康と密接に関係している心拍数をコントロールする必要がある場合、オリーブオイルに頼ると腎臓の解毒を助け、炎症を軽減するのに役立ちます。
イチゴとベリーにはポリフェノールが豊富で、カリウムはほとんど含まれていません（腎臓病を持つ多くの人に適しています）。
ベリーの中でもイチゴは、豊富なビタミンC、マンガン、食物繊維、ポリフェノールの含有量のおかげで際立っています。カリウム含有量が低いため、多くの腎臓食に適しています。国立腎臓財団は、腎臓に優しい「スーパーフード」のリストにイチゴをランク付けしました。
この健康的な甘い料理は、腎臓に良く、酸化炎症の抑制に役立ち、調理が非常に簡単な食品をお探しの場合に最適です。
ニンニクは血圧を安定させ、血管の健康を改善し、間接的に腎臓を保護します。
高血圧は、腎臓にとって最大の「敵」と考えられることが多いですが、高血圧患者の血圧をわずかに下げる効果があることが研究レビューによって示されています。
ニンニクに含まれるアリシンは、抗酸化作用と抗炎症作用を持つ有効成分と考えられています。この有効成分は血管を保護するだけでなく、腎臓への血流を最適化することで腎臓の解毒をサポートします。
脂肪の多い魚（サーモン、サバ、ニシン）には、慢性炎症の兆候を軽減するのに役立つオメガ 3 が豊富に含まれています。
いくつかの試験と分析では、オメガ 3 が一部のバイオマーカーを強化し、軽度から中等度の慢性腎臓病の進行を抑制できることが示されています。また、透析を受けている患者さんのかゆみを抑える効果も大きいと言われています。
「腎臓を守るために何を食べればよいですか？」と聞かれたとき。栄養士は、脂肪の多い魚を週に2〜3食追加することを推奨しています。
アブラナ科の野菜（ブロッコリー、ケール、キャベツ）は酸化ストレスの緩和に役立ちます
現在の栄養学的レビューでは、アブラナ科の野菜に含まれる代表的な化合物であるスルフォラファンには、重要な抗酸化および抗炎症経路であるNRF2軸の活性化を通じて腎臓を保護する可能性があることが示唆されています。
アブラナ科の野菜を定期的に摂取すると、腎不全のリスクを軽減できます。
柑橘類（オレンジ、みかん、レモン）：クエン酸塩を増加させ、腎臓結石を「効果的に克服」します
レモン汁以外にも、ほとんどの柑橘類のジュースには尿中のクエン酸塩レベルを上昇させる作用があり、これは結晶化を防ぐ天然の「シールド」です。
効果のレベルは種類（オレンジ、グレープフルーツ、レモン、キンカンなど）によって異なりますが、一般的な傾向としては、それらが適切に使用され、低塩分、低糖の食事と併用されている限り、腎臓結石になりやすい人々にとって有益であることが依然として示されています。
安全上の注意と適用するための簡単なヒント
実際、腎臓を「解毒」または「解毒」する奇跡の食べ物はありません。最も重要なことは、十分な水を飲み、塩分を制限し、血圧と血糖値を安定して維持し、定期的に運動し、十分な睡眠を取ることです。
腎臓結石の病歴がある場合は、引き続き医師に相談してください。高用量のビタミンCの摂取を制限し、柑橘類のおかげでクエン酸塩を増やします。
同時に、シュウ酸塩と塩分を減らし、水を一日を通して分割して摂取し、夕方の大量摂取を避ける必要があります。
慢性腎臓病患者の場合は、栄養士からの詳細なアドバイスに基づいて、カリウム、リン酸塩、タンパク質の含有量を調整して食事を調整する必要があります。
この記事の情報は参考のみを目的としており、医学的な診断や治療に代わるものではありません。あなたの健康状態に適した正確なアドバイスを得るには、医師に直接相談する必要があります。
