1月30日、ルオン・テー・ヴィン小学校(ホーチミン市ベンカット区)は、学校の給食提供会社との契約解除に関する通知を発表しました。
それによると、学校運営委員会は、2026年2月28日から現在の食品供給業者との契約を解除することを決定しました。この原因は、供給業者から豚肉の変色が発見された事件が発生したためです。
変色した豚肉は、契約の要件に従って品質基準を満たしていません。基準を満たさない食品はすべて発見され、返品されましたが、この事件は保護者に不安を与えました。
ルオン・テー・ヴィン小学校の理事会は、最近の事件によって引き起こされた不安について心から謝罪しました。
学校はまた、原産地、食品衛生安全、生徒の食事の質に関するすべての基準を完全に満たす新しい請負業者の選定プロセスを直ちに実施すると述べました。学校は、寄宿生のすべての食事が常に安全に確保されるように、食品管理プロセスを維持および強化し続けます。
これに先立ち、ラオドン紙は、1月25日に、ホーチミン市ベンカット区のルオン・テー・ヴィン小学校の厨房に持ち込まれようとしている変色豚肉の事件がネット上で話題になったと報じました。
一部の保護者は、厨房に持ち込まれた食品を抜き打ち検査する過程で、検査団が低品質の疑いのある冷凍豚バラ肉90kgを発見したと訴えました。そのうち、一部の豚肉は黄色や緑色に変色していました。上記の事件は、食品安全衛生の問題について保護者に懸念を引き起こしています。
ベンカット区人民委員会は、品質要件を満たさない90kgすべてが記録され、供給業者であるフックハウ社に返却されたと断言しました。
