ビエンバックレストランで食事をした後、観光客のドゥ・タイン・ハンから価格とサービスに関する苦情を受け取った後、バイチャイ区の省庁間検査チーム(市場管理部隊、区警察、文化社会局、区保健所の代表者を含む)は、レストランで検査と検証を行いました。
実地検査とカメラ映像の抽出により、レストランは大人23人と子供8人からなる団体客が7月5日にここで昼食をとったことを確認しました。
メニューは、レストランが団体客が提供した請求書と一致していることを確認しました。
施設は、世帯登録証明書、食品安全基準を満たす施設証明書、食品売買契約書、および従業員の定期健康診断書を提示できます。
検査時、レストランには各料理の価格とテーブルごとのコンボパッケージがリストされたメニューがありました。
7月5日、観光客グループは注文形式を選択しました。ただし、一部の料理は日によって価格が異なりますが、実際の販売価格に従って具体的にリストされていません。
シーフードカウンターエリアでは、レストランは価格表を設置していません。
検査チームはレストランの計量器も検査しました。その結果、計量器は精度が高く、検査スタンプは有効であることがわかりました。
検査結果に基づいて、管轄当局はビエンバックレストランのオーナーに対し、3段階の検食プロセス、不完全な価格表示、および生鮮食品、加工食品の保管が規制に準拠していないことに関連する違反で、合計1075万ドンの罰金を科しました。
検査チームは、事件を反映した観光客に連絡を取り、違反の検証と処理の結果を通知しました。
