ハノイは1,000万人の食料ニーズを満たすことを目指す
ハノイ農業環境局は10月22日、「農林水産物の生産、前加工、加工、消費における品質管理、食品の安全性、原産地情報の透明性に関する解決策」というワークショップを開催した。
ワークショップの冒頭、品質・市場開発局副局長のグエン・タイン・チュン氏は、首都ハノイが農林水産物の生産規模と消費量の点で国内をリードする３大都市の１つであり、大規模かつ同期的かつ近代的な流通ネットワークを備えていることを強調した。
現在、ハノイには15万5,000ヘクタールの米作面積、3万3,000ヘクタールの野菜栽培面積、2万4,000ヘクタールの多年生作物、125万頭の豚、3,600万羽の家禽が存在する。同市は、水稲地帯35ヶ所、野菜地帯104ヶ所、果樹地帯56ヶ所、水産養殖地帯66ヶ所、畜産集中地帯128ヶ所を含む農業集中生産地域を開発しており、農林水産物の生産、加工、取引を行う事業所が1万1千軒以上、この分野の輸出企業が250社以上ある。
しかし、一部の農林水産物の生産量は、この地域に住み、働く1,000万人以上の人々のニーズをまだ十分に満たしていません。不足している物品は他の省や都市から接続され、搾取され、海外から輸入されます。
「したがって、ハノイ市場への農産物の供給を確保するには、3つの供給源に基づいていなければなりません。1つ目はハノイ独自の生産と流通、2つ目は州や市からの供給、3つ目は輸入源からの供給です」とチュン氏は述べた。
電子バーコードで食品の安全性を管理
National Center for Codes and Barcodes の情報によると、現在までに 24 の省と市が行政単位を設けてトレーサビリティ システムを構築し、運用を開始しています。 13 の省と市が国家製品および商品原産地追跡ポータルと技術的な接続を確立しました。現在、4 つの地域がこのポータルに接続してデータを同期しており、11 のソリューション プロバイダーが接続に成功しています。ハノイは、トレーサビリティのための電子バーコードの導入が最も進んでいる地域の 1 つです。
ベトナム農業アカデミーのファン・ティ・フオン・タオ博士は会議で、ベトナム全般、特にハノイの食品生産産業には、市場、労働力、政府の支援政策、デジタル変革プロセスの点で多くの利点があると述べた。
しかし、市場や消費者が絶えず変化する中、業界は依然として食品の品質と安全性の向上が遅く不安定であること、先進国との格差、高レベルの食品安全違反、持続不可能な生産など多くの困難に直面している。
ワークショップで、ハノイ農業環境局のタ・ヴァン・トゥオン副局長は、このチェーンはトレーサビリティにおいて避けられず、切り離せない道であると断言した。農業環境省は今後も意見を収集し、市の可能性を最大限に活用して透明で健康的な食料生産を発展させるための方向性を策定していきます。
