ダナン市人民委員会によると、2026年第1四半期に、食品生産・販売施設の検査作業は、重点的かつ焦点を絞って、対象者に適切に実施されます。旧正月期間に焦点を当てます。
食品安全局(ATTP)は330施設を検査し、12施設の違反を発見して処罰しました。同時に、15の食品サンプルに対してホウ砂の迅速検査を実施し、すべて要件を満たしました。7つの食品サンプルをホウ砂の定性検査に送り、結果はすべて要件を満たしました。
期間中、支局は251の施設を検査し、食品安全基準適合証明書を発行しました。現在までに、管理対象の3,165の施設に証明書が発行され、達成率は100%です。
製品発表作業は規制に従って実施されています。第1四半期に、支局は企業の自己発表製品337件を受け付けて掲載しました。現在までの累積は8,786件です。
食品中毒に関する情報の受付、処理、および予防対策に関連して、2026年2月12日から3月19日まで、支局はフオックチャン、フオックナンコミューンで酸味のある魚に関連するボツリヌス中毒の疑いのある症例を7件記録し、死亡例はありませんでした。その後数日間、酸味のある魚を食べた後の中毒の疑いのある症例が引き続き記録されました。ユニットは、原因を特定するために、ニャチャンパスツール研究所にサンプルを送りました。
同時期に、支局はバックチャミー地区でミルクティーに関連する食中毒の疑いのある症例に関する情報を受け取りました。ホットラインを通じて住民から5件の苦情を受け取り、規定に従って処理するために地方に転送しました。
祭り、コンベンションでの食品安全の監視と確保の作業は、真剣かつ効果的に実施され、イベント期間中に事故は発生しませんでした。
食品トレーサビリティシステムは引き続き維持され、効果的に運用されています。支局は4,000枚のシールと60,700のトレーサビリティシールコードを発行しました。システムに参加している10の施設を検査および監視しました。2つの新しい施設と協力協定を締結しました。
市民と観光客の食品消費ニーズがますます多様化し、当初から厳格に管理されない場合、食品安全の喪失のリスクが増加する傾向にある状況を前に、市人民委員会は保健局に対し、食品安全に関する国家管理の包括的な作業を主導し、指示するよう指示しました。食品の生産および事業施設、特に集団給食施設、学校給食施設、屋台食品事業施設に対する検査、監査、事後検査を強化します。
生産および事業施設に対する専門的な検査を強化します。集団給食施設、学校、および食事を提供するユニットに焦点を当てます。監視とリスク警告を強化します。違反事例、特に意図的な違反および再犯行為をタイムリーに発見、処理、または厳格な処理を提案します。
