店を調べたところ、当局はメニューにスズメ、モナガツオ、水鶏、クジラ、ドジョウなど、さまざまな料理を紹介していることを発見しました。
その後、店主は、合法的な起源のない野生動物を販売するための広告行為で510万ドンの罰金を科せられました。
罰金は大きくありませんが、事件の発見と処理の方法は、野鳥保護において懸念される問題を引き起こしています。
それは、長い間、野生の鳥の狩猟を阻止することについて話すとき、私たちはしばしば網でいっぱいの田んぼ、茂みに張られた罠、または誘引するための鳥の鳴き声を出すスピーカーについて考えてきたことです。
鳥の渡り鳥の季節ごとに、多くの地域の森林警備隊は、数千の罠を撤去し、網、偽のコウノトリ、誘引スピーカーを回収するために出動しなければなりません。
それらのことは非常に必要ですが、今日罠を解くと、明日、野鳥がまだ売れていて、まだ店があり、まだ客が注文している場合は、別の罠を仕掛けることができます。なぜなら、各罠の背後には常に消費市場があるからです。
鳥を捕獲する人は、家に持ち帰って食べるためだけではありません。鳥は集められ、輸送され、市場で販売され、飲食店やレストランに供給され、そして「特産品」として紹介される料理になります。
したがって、狩猟を制限したい場合は、罠を仕掛けた人を処罰することに加えて、チェーンの末端での需要を減らす必要があります。
レストランが野鳥を購入しない場合、買い手は顧客を失います。多くのレストランが購入しない場合、販売先は狭くなります。そして、消費者がもはや野鳥を探したり、予約したり、飲み会のテーブルで自慢したりする料理とは見なさなくなると、自然な狩猟意欲は低下します。
フエでの事件は、もう一つの注目すべき管理方法を示している。それは、関係当局がソーシャルネットワーク上での野生動物の広告、売買活動を監視することである。
今日、売り手は必ずしも市場に鳥を飾る必要はありません。Facebookアカウント、数枚の写真、電話番号があれば、顧客を見つけることができます。レストランはまた、ソーシャルネットワークを使用して、珍しいと見なされる料理を宣伝し、顧客を引き付けることができます。
したがって、サイバー空間も、規制に違反する野生動物の売買、広告行為を発見、検証、処理する上で、機能部隊の定期的な場所になる必要があります。
最後に、より重要なのは、消費者の習慣を変えることです。
野鳥の保護は、管轄官庁だけの話ではありません。それは共通の話題であり、メニューに何を入れるかを決定する際の各レストランの選択と、食卓で何を注文するかを決定する際の各顧客の選択に関連しています。田んぼが鳥を罠にかけるのを減らすためには、まず、野鳥料理をメニューと食卓から消し去ることから始めなければなりません。
