シフト制で働く労働者、特に夜勤と夜間勤務の場合、夕食はエネルギーを提供する役割だけでなく、睡眠の質と体力回復能力にも直接影響を与えます。
コリアンダーは、おなじみのスパイスであり、夕食に適切に使用すれば、健康に多くの利点をもたらす可能性があります。
まず、シフト勤務の労働者は、夕食時に適量のコリアンダーを使用する必要があります。コリアンダーは香りが良く、精油が含まれており、神経をリラックスさせ、消化を助けますが、食べ過ぎると強い臭いを引き起こし、消化器系をわずかに刺激し、休息の準備段階には適していません。少量の新鮮なコリアンダーを料理に振りかけたり、添えて食べたりするだけで、不快感を与えることなく効果を発揮するのに十分です。
調理方法について、コリアンダーは新鮮な形または軽く熟したもので使用する必要があります。労働者は、コリアンダーを温かいスープ、お粥、スープ、または蒸し料理に入れ、消化しやすく、勤務後の体をリラックスさせることができます。コリアンダーを多くの油、脂肪、または熱々のスパイスで炒めるのは避けてください。これは腹部膨満感を引き起こし、睡眠に影響を与える可能性があり、特に夜勤を終えたばかりの人にとってはそうです。
コリアンダーを食べるタイミングも注意すべき要素です。シフトの仕事人の夕食は通常遅くなるため、少なくとも1〜2時間前に食べる必要があります。
コリアンダーは、軽くて満腹すぎない夕食に摂取すると、消化を助け、体が徐々に休息状態に移行するのを助けます。睡眠時間に近づきすぎた場合、たとえ良質な食品であっても、消化器系は依然として活発に活動しなければならず、睡眠障害を引き起こします。
コリアンダーは他の食品とバランスよく組み合わせる必要があります。魚、卵、豆腐、その他の緑黄色野菜などの軽量のタンパク質源と一緒に食べると、コリアンダーは食事に十分な栄養を与え、胃に負担をかけないようにするのに役立ちます。このバランスは、シフト労働者にとって特に重要です。なぜなら、彼らの体は疲れやすく、代謝障害を起こしやすいからです。
適切に使用すると、コリアンダーは単なるスパイスであるだけでなく、睡眠をサポートする要素となり、労働者が健康を回復し、シフト制の仕事のペースにより適応するのに役立ちます。
