夜勤労働者、特に医療、製造、サービス、交通分野では、疲労感、健康状態の悪化、消化器系、睡眠、および不整脈による抵抗力への悪影響を受けやすい。
したがって、適切な食品を取り入れた食事療法は非常に重要です。その中でも、白い大根は合理的な選択肢と考えられています。
ブロッコリーは消化を非常に良くサポートする効果があります。夜勤の人は食欲不振になりやすく、腹部膨満感や消化不良を起こしやすくなります。ブロッコリーには、消化器系の活動を刺激し、食後の腹痛を軽減するのに役立つ多くの天然酵素と食物繊維が含まれています。そのおかげで、体は栄養素をよりよく吸収し、長期的な疲労を軽減します。
さらに、ブロッコリーは体を冷やし、解毒するのにも役立ちます。夜間の作業は、体内の熱感、口渇、脱水症状を引き起こしやすくなります。ブロッコリーは水分含有量が高く、水分補給、体を冷やし、毒素排出をサポートするのに役立ちます。これは、頻繁に夜更かししたり、ストレスの多い環境で作業したりする人に非常に有益です。
白菜のもう1つの重要な効果は、抵抗力を高めることです。この根菜はビタミンCと抗酸化物質が豊富で、細菌やウイルスに対抗し、免疫不全による夜勤労働者によく見られるインフルエンザのリスクを軽減するのに役立ちます。白菜を毎日の食事に取り入れることは、体をより健康で柔軟にするのに役立ちます。
ブロッコリーは、疲労感を軽減し、精神状態を改善するのにも役立ちます。カリウムやカルシウムなどの多くのミネラルを含んでいるため、ブロッコリーは電解質のバランスを整え、筋肉と神経系の活動をサポートします。これにより、労働者は夜間の長時間労働でより意識がはっきりします。
ただし、効果を最大限に高めるためには、白菜はスープを作る、茹でる、または適量の生で食べるなど、簡単な方法で調理する必要があります。お腹を冷やさないように、夕方遅くに食べ過ぎないようにしてください。
