国内のコショウ価格:週明けは横ばい
今日の午前11時30分(12月29日)現在、国内のコショウ価格は一斉に変わらず、平均して150,300ドン/kgです。現在、主要地域では149,500〜151,000ドン/kgの範囲で取引されています。
各省・市は、週間の大幅な上昇後も安定した状態を維持しており、具体的には以下の通りです。
ザライ省は依然として最も価格が低い地域であり、1kgあたり149,500ドンです。
ホーチミン市とドンナイ省はともに1kgあたり15万ドンの基準値で上場しています。
同様に、ラムドン省とダクラク省は1kgあたり151,000ドンの水準に固定されています。
世界のコショウ価格:地域全体で変動なし
世界市場では、コショウ価格はすべての国で変動していません。最も活況を呈している市場の1つであるインドネシアの取引所も例外ではありません。これら2つの商品は、6,812〜9,179米ドル/トン(179,728ベトナムドン/kg〜242,179ベトナムドン/kg相当)で取引されています。
同様に、ブラジル市場はわずかに下落し、現在1トンあたり6,000米ドル(約158,304ベトナムドン/kg)です。一方、黒と白のコショウは1トンあたり12,000米ドルと9,000米ドルで取引されています。
特筆すべきは、ベトナムのコショウ輸出市場では、500g/lおよび550g/lの黒コショウ価格が6,500〜6,700米ドル/トンの価格帯を維持していることです。ASTAの白コショウ価格は現在9,250米ドル/トン(244,052 VND/kg相当)で推移しています。

認識と予測
ほとんどの農家は以前の低価格帯で販売していましたが、残りの在庫はより良い価格を待つために保管されています。したがって、市場に出回っているコショウの量は現在豊富ではありません。先週の各増産は、多くなくても市場にすぐに吸収されました。
ベトナムコショウ・スパイス植物協会によると、ブラジル、インドネシア、インド、ベトナムなどの多くの主要生産国は、2025年から2026年の作柄期に生産量の減少の危機に瀕しています。
多くの国が同時に生産量減少のリスクに直面していることは、季節要因と祝日による短期的な調整にもかかわらず、コショウ価格が高地で維持されるのに役立っています。