国内のコショウ価格:高値圏での取引
今日の午前11時30分(12月26日)現在、国内のコショウ価格は一斉に横ばいで、平均して149,800ドン/kgです。現在、主要地域では149,000〜150,500ドン/kgの範囲で取引されています。
500〜1,000ドン/kgの増加を記録した日以降、省・市には大きな変化はなく、具体的には以下の通りです。
ザライ省は依然として最も価格が低い地域であり、1kgあたり149,000ドンです。
ホーチミン市とドンナイ省はともに149,500ドン/kgの水準で上場しています。
同様に、ラムドン省とダクラク省は150,500ドン/kgの水準に固定されています。
世界のコショウ価格:地域全体の変動
世界市場では、コショウ価格が一部地域で変動しています。最も活況を呈している市場の1つであるインドネシアの取引所も例外ではありません。これら2つの商品は、それぞれ1トンあたり10米ドルと12米ドル上昇し、6,812〜9,179米ドル/トン(1kgあたり179,728ベトナムドン〜242,179ベトナムドン相当)で取引されています。
同様に、ブラジル市場はわずかに下落し、現在1トンあたり6,000米ドル(約158,304ベトナムドン/kg)です。一方、黒と白のコショウは1トンあたり12,000米ドルと9,000米ドルで取引されています。
特筆すべきは、ベトナムのコショウ輸出市場では、500g/lおよび550g/lの黒コショウ価格が6,500〜6,700米ドル/トンの価格帯を維持していることです。ASTAの白コショウ価格は現在9,250米ドル/トン(244,052 VND/kg相当)で推移しています。

認識と予測
評価によると、世界のコショウ市場は変動しており、ブラジル、インドネシア、インド、ベトナムなどの多くの主要生産国での供給量が2025年から2026年の作付け年度に減少すると予測されています。
ベトナムコショウ・スパイス協会も、2025年末の天候の影響で国内生産量が5〜7%減少する可能性があると予測しています。ベトナムでの2026年のコショウ収穫期は旧正月後に開始される予定ですが、今年は閏月のため、もっと早く始まる可能性があります。