国内コーヒー価格
週明けの取引セッション(1月5日月曜日)の開始時に、タイグエンのコーヒー市場は引き続きピーク価格帯での安定を示しました。
地域全体の平均価格は週末と比較して大きな変化はなく、98,500ドン/kgで固定されていますが、詳細な展開は買い取る資金の流れの積極的な動きを示しています。
以前は価格が低かった地域は、代理店によって価格が押し上げられ、商品の供給源を競い合い、地域全体でより「フラット」な価格水準を作り出しています。
地域で最も価格が低い地域であるラムドン省は、今朝100ドン/kgの上昇を記録し、買い取り価格を98,000ドン/kgに引き上げた。同様に、ザライ省でも価格は100ドン/kg上昇し、98,500ドン/kgに達し、ダクラク省とダクノン省(旧)の価格水準に正式に追いついた。
ダクラク省とダクノン省(旧)では、買い取り価格は98,500ドン/kgの高水準で安定を維持しています。したがって、主要な栽培地域間の価格差は現在約500ドン/kgにとどまり、商品の不足が均等に発生しており、買い手はもはや安価な選択肢が多くないことを示しています。100,000ドン/kgの水準は、今週も市場全体の期待を集める「磁石」であり続けています。
世界のコーヒー価格
新しい取引週に入り、国際市場は先週の終値(金曜日)からの力強い上昇に支えられています。ニューヨーク証券取引所では、2026年3月渡しアラビカコーヒーの先物価格は、8.55セント(2.45%相当)も上昇し、355.10セント/ポンドという非常に高い水準で取引を終え、急騰しました。
この急騰の主な原動力は金融市場から来ており、ブラジルのレアルは米ドルに対して2週間ぶりの高値に急騰し、ブラジルの農民はより良い価格を待つために売りを控えています。
ロンドン証券取引所では、ロブスタコーヒー価格もプラス圏を維持しています。2026年3月渡し先物は5米ドル(0.13%)上昇し、3,954米ドル/トンで取引を終えました。注目すべきは、2026年1月渡し先物は依然として「巨額」の4,132米ドル/トンにとどまっていることです。
スポット価格と先物価格の大きな差(変動相場構造)は、短期供給不足への懸念が依然として冷めていないことを改めて示しており、特にICE市場のロブスタ在庫はわずかに回復したものの、依然として警戒レベルの低水準にある。
コーヒー価格の評価と予測
2026年の2週目の取引に入ると、市場は通貨要因と長期的な供給の懸念の強い共鳴を目撃しており、コーヒー価格が新たな記録を樹立する勢いを生み出しています。
先週末のセッションで最も力強い成長の原動力は、レアル・ブラジル紙幣の回復(米ドルに対して2週間ぶりの高値に上昇)によるものです。国内通貨が強まるにつれて、ブラジルの農民は為替レートの不利な状況を避けるために販売を制限する傾向があり、世界市場へのアラビカの供給を直接減少させています。同時に、ミナスジェライス地域が歴史的な平均降雨量のわずか17%しか受けていないという情報も、干ばつが収穫プロセスに影響を与えることを懸念して、投機ファンドが買い越しのポジションを高めています。
東南アジア地域の供給要因について、ロブスタにとって、注目の的は依然としてインドネシアに集中しています。最も極端な豪雨と洪水は過ぎ去った可能性がありますが、市場は依然として次の収穫期に残す損失を「再評価」しなければなりません。インドネシアコーヒー輸出業者協会からの2025/26年の収穫期の輸出額が、北スマトラの耕作面積の3分の1が影響を受けるため、最大15%減少する可能性があるという警告は、依然として宙ぶらりんの「保留命令」であり、価格支持は高い水準に固定されています。市場は、インドネシアからの供給が収穫期に十分な補填ができず、焙煎業者が完全にベトナム製品に依存することを懸念しています。
