テトの料理

新鮮でおいしい牛肉の芯を選ぶ秘訣は、テトの日の料理の品質を保証します。写真:トゥアン・ダット

テトの料理を作るための新鮮でおいしい牛肉の芯を選ぶ3つの秘訣

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色、弾力性をチェックし、新鮮さを確保することは、主婦がテト(旧正月)の料理の準備のために高品質の牛の芯を選ぶ際に役立つ秘訣です。

テト(旧正月)のシンプルな豚足の角煮。写真:ミン・チャン

旧正月と特徴的な豚足の角煮

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旧正月には、家族の食卓には多くのおなじみの料理があり、その中でも豚足の煮こごり料理は特筆すべきです。