12月22日、ラムドン省保健局の責任者は、ニャチャン・パスツール研究所の分析結果に基づき、当局が春巻きとチャーシューのサンプルからサルモネラ菌を検出したと発表した。
この結論は、食品安全衛生支局が12月12日にビボーンパン車で販売された残りの食品サンプルを直接採取した後に発表されました。
その中には、ジャンゴンサンプル1個、フライドチーズサンプル1個、ネムヨーグルトサンプル1個、パテトサンプル1個、ニャチャン検疫所に検査に送られた肉塊サンプル1個が含まれています。
食品の原産地を追跡したところ、ネムはホーチミン市の製麺所から購入され、チーズは製麺所のオーナーが自宅で自家製しました。
中毒事件は12月12日午後に発生し、ファンティエット地区(旧ビントゥアン省)の病院で、腹痛、嘔吐、数回の下痢、発熱の状態で多くの患者が入院しました。
病歴の調査を通じて、偶然の一致点は、ほとんどの患者が以前に Phan Thiet 区 Nguyen Thi Minh Khai 通りの Bibone パン販売車で購入した冷たい肉のパンを食べたことがあると証言していることです。
12月17日朝までに、上記の住所でパンを食べた後、合計89人が入院しました。
