省庁間検査・監督を強化
旧正月は食品消費の需要が高まり、特にホーチミン市のような大都市では、食品安全上のリスクが潜んでいます。
ビンゴ旧正月を迎え、2026年春祭りに安全に参加し、地域社会の健康を保護し、同時に健全な食品の生産とビジネス環境を作り出すために、ホーチミン市食品安全に関する省庁間指導委員会は、市内全域で食品安全を確保するための計画を展開しました。
ホーチミン市食品安全局のファム・カイン・フォン・ラン局長によると、今回のピーク時の一般的な目標は、食品の生産、加工、販売、使用における食品安全を確保することです。
同時に、偽物や低品質の食品の製造・販売状況の管理を強化し、タイムリーに阻止します。市場で流通する食品の安全性を確保します。ビンゴ旧正月と2026年春の祭りシーズン中に食中毒が発生するリスクを最小限に抑え、予防します。
ピーク期間はホーチミン市全域で3月20日まで続きます。検査活動については、市レベルから区、コミューン、特別区までの省庁間検査団を設立します。
食中毒の予防と対応を積極的に行う
ホーチミン市食品安全局は、食品安全に関する情報、教育、広報、研修、知識の更新、食品安全確保に関する法令の規定を行う任務を負っています。同時に、食中毒の危険性と食中毒の予防に関する情報と宣伝を強化します。特に、観光スポット、観光地、学校の集団給食施設、工業団地、輸出加工区、屋台で行います。
テト(旧正月)と2026年春祭り期間中に、農産物卸売市場、食品生産・販売施設、飲食サービス施設で食品安全を検査・監督する省庁間検査団を設立します。
それに加えて、食品を生産・販売する組織や個人の違反行為、違反処理結果を公表し、生産者、事業者、消費者にタイムリーに警告します...
ホーチミン市保健局は、食品中毒の危険性と予防策に関する広報活動を連携させる責任があります。同時に、直属の医療機関に対し、食品中毒の事例を迅速に救命および治療し、事故が発生した場合に人々の健康と生命を最大限に確保するために、車両と人員を準備するよう指示します。
