ダイエットソフトドリンクは、長年、太りすぎ、糖尿病、または食事中の糖分を減らしたい人にとってより安全な選択肢と見なされてきました。しかし、最近の科学的証拠は、この飲み物が肝臓にとって完全に「無害」ではないことを示しています。特に、定期的かつ長期的に使用する場合。
総合研究によると、ダイエット清涼飲料水は、アルコール、ウイルス性肝炎、または肝臓への毒薬などの直接的なメカニズムによって肝臓を損傷することはありません。しかし、過剰摂取は、世界中で急速に増加している肝疾患である代謝異常性脂肪肝(MASLD)のリスクを高める可能性があります。
腸内細菌叢の障害とインスリン反応
最もよく言及されているメカニズムの1つは、人工甘味料が腸の微生物叢に与える影響です。アスパルテーム、スクラロース、サッカリンなどの物質は、大量に使用すると、腸内の有益な細菌と有害な細菌のバランスを崩す可能性があります。
この状態は腸漏れを引き起こす可能性があり、脂質多糖類などの炎症性物質が血液に入り、肝臓への入り口である静脈に沿って侵入する可能性があります。低レベルだが持続的な慢性肝炎は、肝臓への脂肪蓄積を促進し、MASLDに進行させる基盤要因です。
さらに、いくつかの研究では、人工甘味料は、糖分がなくてもインスリンの放出を刺激する可能性があることが示されています。時間の経過とともに、これは脂肪肝の形成メカニズムの中心的な要因であるインスリン抵抗性のリスクを高めます。
米国の感染症および内科の専門家であるデニス・シフリス医師は、「ガンは代謝の小さな変化に非常に敏感ですが、長引きます。インスリン抵抗性は、静かに発症しても、徐々に脂肪の蓄積と肝炎を促進する可能性があります」と述べています。
食欲増進、行動の変化、およびMASLDのリスク
もう1つの問題は、ダイエット中のソフトドリンクが食欲と総カロリー摂取量に与える間接的な影響です。エネルギーのない甘さは脳の報酬システムを十分に活性化せず、多くの人が補うために甘いものや高エネルギー食品をさらに探す傾向があります。
満腹信号の障害は、腸からの軽度の炎症とインスリン抵抗性と組み合わさって、過食と体重増加につながる可能性があります。これは間接的ですが、肥満とMASLDにつながる一般的な経路です。
2025年の欧州消化器会議で発表された10年間の研究によると、毎日330グラム以上の砂糖入りまたは無糖飲料を摂取する人は、脂肪肝のリスクがそれぞれ60%と50%増加することが示されています。しかし、科学者たちは、加工食品を多く摂取するなど、付随する食習慣が重要な要素であると強調しています。
反対に、フルクトース含有量の高いコーンシロップを含む砂糖入りソフトドリンクと比較すると、ダイエットソフトドリンクは依然として肝臓のフルクトースを軽減するのに役立ちます。フルクトースは肝臓によって直接脂肪に変換され、多量摂取すると肝臓脂肪、肝硬変、肝臓がんのリスクが高まります。
米国で開業登録をしている栄養士のアリソン・ヘリス氏によると、「健康な人にとって、毎日ダイエットソフトドリンクを1缶飲むことは一般的にリスクが低い。しかし、肥満、糖尿病、または肝臓病を患っている人の場合、摂取は慎重に検討し、医師に相談する必要がある」。
要するに、ダイエットソフトドリンクは肝臓病の「直接的な原因」ではありませんが、毎日の習慣になると、代謝障害に密かに寄与する可能性があります。使用頻度を徐々に減らし、浄水を優先し、全体的な食事を調整することが、依然として肝臓を最も持続可能な方法です。
この記事の情報は参考用であり、診断や医学的治療に取って代わるものではない。自分の健康状態に合わせて正確かつ適切なアドバイスを受けるために、医師と直接相談する必要がある。
