ほうれん草
ほうれん草には鉄分とビタミンCが豊富に含まれており、エネルギーを高め、炎症を軽減し、免疫システムをサポートします。低カロリーですが栄養価が高く、スープ、サラダ、炒め物などに簡単に調理できる野菜です。
豆
レンズ豆、大豆、エンドウ豆、ひよこ豆には鉄分、マグネシウム、葉酸が豊富に含まれており、血液循環を改善し、持久力を高め、疲労を軽減します。豆はスープで調理したり、サラダに混ぜたり、栄養価の高いスナックとしてつぶしたりできます。
ナッツ
チアシード、亜麻仁、カボチャの種にはオメガ3、マグネシウム、繊維が豊富に含まれており、持続性のある安定したエネルギーの供給に役立ちます。ナッツはゆっくりと消化されるため、満腹感が得られ、一日を通して覚醒感を得ることができます。ヨーグルト、スムージー、サラダなどと一緒にお召し上がりいただけます。
ブロッコリー
ブロッコリーはビタミンC、鉄分、カルシウム、タンパク質が豊富で、抵抗力を高め、筋肉を増強し、骨と関節の機能を改善します。この野菜は、栄養価を保ったまま、蒸したり、炒めたり、スープで調理したりできます。
卵
卵はエネルギーを回復する必要がある人にとって最適な食品です。タンパク質、ビタミンD、B12、葉酸が豊富な卵は、体の筋肉を再生し、体力を高め、疲労感を軽減します。ゆで卵やオムレツを使ったり、野菜と一緒に調理したりできます。
