グルコースは、血中尿酸値の上昇による代謝障害の病気です。PubMedによると、低プリン食は、グルコース患者の尿酸値を大幅に下げるのに役立ちます。これは、栄養が病気の制御において重要な役割を果たしていることを示しています。
メニュー構築の原則
尿酸値を下げるためには、赤身の肉、内臓、海産物などのプリン酸が豊富な食品を制限する必要があります。同時に、緑黄色野菜、果物、全粒穀物、低脂肪乳を増やします。水分をたくさん摂取し、アルコール、ビール、炭水化物を含む飲料を避けることも重要な要素です。
1日の提案メニュー
朝:低脂肪牛乳で作られたヨーグルトから始め、エネルギーと食物繊維を補給するためにバナナを1個食べる。午前中は、無糖のレモン水を一杯飲むと、尿を酸化し、尿酸の排出をサポートします。
昼食:玄米ご飯と約100gの茹でた鶏卵、茹でたキャベツ、緑豆ソースを食べる。これはバランスの取れた食事であり、プロテインは少ないが、十分なタンパク質が含まれている。
午後:プロバイオティクスとビタミンCを補給するために、低脂肪ヨーグルトの箱をリンゴと組み合わせて使用します。
夕食:玉ねぎ、ニンニク、ニンニクの炒め物、キュウリスープを味わう。これは軽くて、植物性タンパク質が豊富で、飽和脂肪が少ない食事です。
