精製された穀物の代わりに全粒穀物を選びましょう
白米などの精製された穀物は急速に消化され、血糖値が急上昇します。
玄米、ヨーグルト、ニンニク、シナモン、またはカッパーなどの全粒穀物に切り替えると、複合炭水化物、より多くの食物繊維が供給され、グルコースの放出が遅くなります。全粒穀物の食物繊維は消化を助け、より長く満腹感を保つのに役立ちます。
より少ない油で調理する
毎日使用するオイルの種類と量は、血糖値と心血管の健康のコントロールに影響を与える可能性があります。キャベツオイル、オリーブオイル、グレープフルーツオイル、オリーブオイルなどのより健康的なオイルを選択する必要があります。食用油の摂取量を減らすことは、インスリン抵抗性を防ぎ、体重管理をサポートするのに役立ちます。
各料理にたくさんの野菜を加える
野菜には、食物繊維、抗酸化物質、必須ビタミンが豊富に含まれており、糖尿病に優しい食事に不可欠です。
体内の塩分摂取量を制限する
毎日のナトリウム摂取量を管理することは非常に重要です。なぜなら、高塩分は血圧を上昇させる可能性があり、特に糖尿病患者にとってはそうです。
健康的な軽食を準備する
計画外の軽食は、糖分、ナトリウム、または精製された炭水化物を含む包装食品の消費につながることがよくあります。自宅で健康的な軽食を用意することで、常により良い選択肢があることが保証されます。
食事にタンパク質を加える
バナナをご飯と一緒に食べるとき、または鶏をご飯と一緒に食べるとき、これらの食事のタンパク質は糖と結合し、血糖値の急上昇を防ぐ。タンパク質は、一般的な血糖値を下げるのにも役立ちます。
