ココナッツウォーターはエネルギーが非常に少なく、100gあたり約19カロリーにすぎず、脂肪がなく、ビタミンB3、B5、ビオチン、B2、葉酸、少量のビタミンB1、B6、ビタミンC、ナトリウム、カリウム、カルシウム、鉄、亜鉛などの有益なビタミンやミネラルが豊富です。さらに、ココナッツウォーターには、健康に有益なアミノ酸や多くの生物学的化合物も含まれています。
電解質が豊富であるため、ココナッツウォーターは特に発熱や脱水症状のある人に適しており、失われた水分とミネラルを補うのに役立ちます。しかし、多くの利点があるにもかかわらず、ココナッツウォーターは毎日のライフスタイルで浄水を完全に置き換えることはできません。ココナッツウォーターを頻繁に、長期間、または大量に飲むと、電解質が混乱し、それによって筋肉と体の機能全般に影響を与える可能性があります。
ココナッツウォーターを乱用する代わりに、人々は多様な種類の果物の食事を維持する必要があります。毎日1つのココナッツを飲む場合は、推奨される必要量を超えないように、他の果物の量を減らす必要があります。過剰摂取は、時間の経過とともに蓄積される余分なエネルギーにつながる可能性があり、同時に食事中の単糖量を増加させます。成人の場合、ココナッツウォーターは清涼飲料水と見なされるべきであり、1日に1〜2個以上飲むべきではありません。
古いココナッツジュースと比較して、若いココナッツジュースは糖分が少ないため、血糖値への影響と体重増加のリスクが低い。それでも、低血圧の人、手術を受けたばかりの人、腎臓病の人、または高カリウム血症の人など、一部のグループは使用に注意する必要がある。これらの場合は、使用前に栄養士に相談する必要がある。
幼い子供には、毎日ココナッツジュースを与えるべきではありません。なぜなら、子供の胃はまだ小さく、たくさん飲むと満腹になりやすく、食欲を減退させ、食事に影響を与えるからです。飲んだことのない子供には、アレルギーがないか監視するために、数日間、約50mlの少量を試してみるべきです。
