尿酸値をコントロールするのに役立つ低プリン食品

Kiều Vũ (Theo Mayo Clinic) |

血中の尿酸値が上昇すると、関節のウ素塩に結合し、炎症や痛みを引き起こす可能性があります。これは、包皮炎の典型的な症状です。

したがって、食事からのプリン体の量をコントロールすることは、再発と腫瘍の進行のリスクを軽減するのに役立つ重要な戦略です。

研究によると、低プリン食品は、100gあたり100mg未満のプリン含有量の食品と定義されています。これらの食品グループは、尿酸値を安定させるだけでなく、十分な栄養も提供します。

尿酸値をコントロールしたい場合、特に喘息患者は、次の食品を参考にすることができます。

新鮮な野菜、根菜、果物:キャベツ、キャベツ、ニンニク、チーズ、マグロなどのほとんどの緑黄色野菜には、非常に低いプリン酸含有量が含まれています。特に、オレンジ、キウイなどのビタミンCが豊富な果物は、尿酸値を下げるのに役立つと考えられています。

全粒穀物と複合炭水化物: Com gao lut、yen mach、 khoai langは、豊富なエネルギー源であり、パルインが少なく、食物繊維が豊富で、消化器系を介して尿酸を排出するのに役立ちます。

卵、大豆、無塩の種子:これらは良質なタンパク質源であり、パルインが少なく、喘息患者の食事に赤身の肉を置き換えるのに適しています。

浄水と新鮮な果物:十分な水を飲み、チーズ、梨、リンゴなどの果物を食べることは、尿酸を排出するだけでなく、尿酸結石のリスクを軽減するのにも役立ちます。

Kiều Vũ (Theo Mayo Clinic)
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