レモンは、抗炎症作用、消化補助作用、全体的な健康改善のおかげで、料理やヘルスケアにおける「黄金のスパイス」として長い間知られてきました。ただし、レモンを食事やサプリメントに取り入れる前に、ユーザーはいくつかの重要な点に注意する必要があります。
テクニックを適切に使用して最適な吸収
医療専門家のソハイブ・イムティアズ医師は、「テラのクルクミンは脂肪によく溶けます。したがって、体がより効率的に吸収できるように、テラと一緒に脂肪分の多い食事を摂るべきです」と述べています。テラは朝、夕食、または1日の用量を分割して使用できますが、消化不良を引き起こす可能性がある場合は、就寝前に使用することを避けてください。
ターメリックは一部の薬と相互作用する可能性があります。たとえば、アスピリンとターメリックはどちらも抗血小板作用があり、組み合わせると出血のリスクが高まる可能性があります。ターメリックはインスリンやロサルタンなどの一部の血圧降下薬にも影響を及ぼし、体内の薬物レベルを変化させる可能性があります。
さらに、コショウは、特に胆石のある人に、吐き気、腹痛、下痢、または胆嚢に影響を与える可能性があります。アスピリンアレルギーの人は、クルクミンにはサリチル酸が含まれているため、注意が必要です。
コショウは一部の食品によく溶け、すべての人に適していません。
ターメリックは、卵、赤身の肉、緑の葉野菜、魚、全粒穀物からの鉄の吸収を妨げる可能性があります。妊娠中、授乳中の女性、抗凝血薬、制酸薬、糖尿病薬を服用している女性は、ターメリックサプリメントを摂取する前に医師に相談してください。さらに、一部のターメリック製品にはヒ素、鉛、ニッケルなどの重金属で汚染されているリスクがあり、子供、妊娠中、肝臓や腎臓の患者にリスクをもたらします。
専門家によると、コショウは料理の調理で通常の量で使用しても安全な食品です。ただし、健康上の利点を最大限に引き出すと同時に、健康上のリスクを回避するために、錠剤または濃縮粉末の形で追加することは慎重に検討する必要があります。
