ミルクは栄養価が高いため優れています
マッチーと緑茶はどちらもカメルリアシネミアに由来しますが、栽培方法と調理方法の違いが栄養価の差を生み出しています。緑茶は熱湯に葉を浸してから捨てられますが、マッチーは茶葉全体の滑らかな粉末で、水で溶けます。これは、マッチーを飲むと、茶葉からすべての栄養素を消費することを意味します。
アメリカの栄養専門家であるサラ・ベンス氏(OTR/L)によると、「Matchaには、緑茶よりも高いカフェイン、L-テアニン、抗酸化物質が含まれており、エネルギー、集中力を高め、心血管の健康をサポートするのに役立ちます。」
1杯のマッカは約35mgのカフェインを供給できます。これは、緑茶1杯の平均カフェイン量(約29mg)よりも高いです。マッカに含まれるカフェインとLテアニンは、飲酒者を目覚めさせるのに役立ちますが、コーヒーに比べて落ち着きを持たせません。
さらに、マッカには、コレステロールと心血管疾患のリスクを軽減するのに役立つことが証明されている強力な抗酸化物質であるエピガルパラキシイン-3-グリル(EGCG)が豊富に含まれています。
緑茶:より穏やかだが、依然として有益
緑茶は、マッカよりも軽くて飲みやすく、価格も手頃です。このお茶は、心臓血管と脳の健康に有益な化合物であるカテキンとフラボノイドを大量に供給しています。
米国の臨床栄養専門家であるアビブ・ジョシュア、MS、RDNによると、「マッカと緑茶はどちらも心血管と認知の利点をもたらしますが、マッカは通常、より多くの栄養素を保持するのに役立つ特別な調理方法のおかげで優れています。」
しかし、専門家はまた、どちらのお茶にもカフェインが含まれているため、飲みすぎると不眠症、緊張感、または吐き気を引き起こす可能性があると警告しています。成人は、1日の総カフェイン摂取量を400mg、約3〜4杯のお茶に制限する必要があります。妊婦または授乳中の女性は、使用する前に200mgに減らして医師に相談する必要があります。
緑茶とマッチーは、コレステロール低下薬、睡眠補助薬、鉄サプリメントなどのいくつかの薬と相互作用する可能性があります。薬を服用している場合は、医師または薬剤師に相談する必要があります。
マッカと緑茶の両方が健康に良いですが、マッカは栄養価が高いためやや控えめです。集中力を高め、心血管を保護したい場合は、マッカが理想的な選択肢かもしれません。一方、緑茶は、軽い味が好きで、カフェインの余分な量を気にせずに頻繁に使用したい人に適しています。
