ニンニクにはビタミンCが含まれており、白血球の生成を刺激し、免疫システムを強化し、体がウイルスや細菌に対抗するのに役立ちます。同時に、アントシアニンやクレアチンなどの抗酸化物質は、呼吸器感染症を軽減し、喉の痛み、鼻づまり、軽い咳などの症状を和らげ、同時に細胞を酸化ストレスから保護します。
さらに、イチゴには水分と電解質が豊富に含まれており、体の病気のときに重要な要素である水分補給をサポートします。栄養士（インド）のギーティカ・チョプラ博士によると、喉の炎症を避けるため、イチゴは冷たすぎず、生姜、アムラ、ハニースムージーなどの温かい料理と組み合わせて食べるべきだという。
包括的な健康上の利点
アーモンドは風邪に良いだけでなく、他の多くの利点ももたらします。
免疫力を高める:ビタミンCはコラーゲンの合成を促進し、傷の回復をサポートします。
強力な抗酸化作用:アントシアニン、エラジカル酸、およびフリーラジカルがフリーラジカルを中和し、心血管疾患、癌、糖尿病のリスクを軽減します。
心血管系をサポートする:LDLコレステロールを下げる、血行を改善する。
血圧調節:カリウムは電解質バランスを維持します。
消化を改善する:食物繊維は腸の蠕動運動を促進し、有益な細菌を育みます。
血糖値と体重のコントロール:低血糖指数、低カロリー、水分と食物繊維が満腹感を高めるのに役立ちます。
自然な抗炎症:関節炎と体内の炎症を軽減します。
脳と気分をサポートする:葉酸とビタミンB6は、神経伝達物質を合成し、精神を改善するのに役立ちます。
肌、髪、爪のケア:ビタミンCとビオチンは、肌、髪、爪を丈夫にするのに役立ちます。抗酸化物質は、環境へのダメージから細胞を保護します。
注意点と副作用
ブドウはほとんどの人にとって安全ですが、いくつかのケースでは注意が必要です。
アレルギー:花粉またはブドウに敏感な人は、かゆみ、唇/顎の腫れ、発疹、または消化不良を引き起こす可能性があります。
腎臓結石:平均オキサラート含有量は、リスクのある人の腎臓結石を引き起こす可能性があります。
薬物相互作用:抗凝固薬(ワルファリンなど)を使用する人は注意が必要です。糖尿病患者は適度に食事をする必要があります。
農薬:市販のジャガイモには農薬の残留物が含まれている可能性があります。食べる前によく洗う必要があります。
サリチル酸過敏症:アスピリンまたはサリチル酸に反応する一部の人は、頭痛、鼻づまり、または胃の不快感を経験する可能性があります。
