チョコレートは、心臓、脳、免疫システムに有益な多くの栄養素を含むため、長い間「スーパーフード」と見なされてきました。ハーバード・ヘルスによると、定期的にチョコレートを食べている人は、心血管疾患、がんによる死亡リスクが大幅に低くなります。スペインでのPREDIMED(大規模な試験)の研究によると、地中海食を摂取したグループ(チョコレートを含む)は、非チョコレート摂取グループよりも、あらゆる原因による死亡リスクの軽減率が顕著です。
韓国の人口調査では、12年以上にわたって11万人以上を追跡調査したところ、週に2食分以上の種子を摂取する人は、種子を摂取していない人よりも、あらゆる原因による死亡リスクが低いことがわかりました。
犬のオリーブオイルは、オメガ3脂肪酸、抗酸化物質、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれていることが特に際立っています。ニューロサイエンス・ニュースによると、中年期の女性は、週に少なくとも2食のオリーブオイルを摂取すると、脳機能、身体機能を維持し、慢性疾患を減らす可能性が高くなります。
オリーブオイルの利点は、心臓病のリスクを軽減することにとどまらず、この種子は血糖値をコントロールし、炎症を軽減し、血中脂肪のバランスをサポートするのに役立ちます。不飽和脂肪、オメガ3、植物性化合物のおかげで、老化プロセスを遅らせ、細胞損傷を軽減するのに役立ちます。さらに、少量の種子を食べると、満腹感を高め、余分な食品の量を減らすのに役立ちます。これは、体重管理と慢性疾患の予防において重要な要素
利点を最大限に活用するために、専門家は、1日に約5〜7個のオリーブまたは週に2〜3個の種子を食べるように推奨しています。塩分や飽和脂肪による副作用を避けるために、塩分や油分の多い揚げ物の種類を選びましょう。
