早朝食は長生きに役立つ
朝食は長い間、一日の中で最も重要な食事と見なされてきました。しかし、何を食べるかだけでなく、常に食べることは健康に大きな影響を与えます。マサチューセッツ州立病院(米国)とマンチェスター大学(英国)の科学者による22年間の研究では、42歳から94歳までの約3 000人の成人を追跡しました。
結果は、早朝食を食べている人は10年後の生存率が約90%に達する一方、遅い食事グループは約87%に過ぎないことを示しています。朝食を遅らせる1時間ごとに、死亡リスクが8〜11%増加します。
オックスフォード大学(英国)の心臓血管専門家であるチャラマルボス・アントニアデス博士は、「バイオリズムは、睡眠、代謝、ホルモンを調節する体内時計です。朝食が遅すぎると、この時計が乱れ、体が栄養をより効率的に処理できなくなります」と述べています。
遅い朝食の習慣による潜在的なリスク
寿命を縮めるだけでなく、遅い朝食は一連の健康問題にも関連しています。朝食を頻繁に遅らせる人は、慢性疾患、睡眠の質の低下、不安、さらにはうつ病になるリスクが高くなります。
心血管疾患開発ジャーナルに掲載された別の研究でも、朝食を抜くことは心臓病のリスクと早期死亡のリスクを完全に高めることが示されています。さらに、朝食を抜くと、多くの人が夜により多く食べる傾向があり、体重増加と血糖値の乱れを引き起こします。
しかし、朝食を抜くことは、1日に約400カロリーを減らすのに役立ち、短期的な減量をサポートする可能性があるという意見もあります。しかし、ほとんどの専門家は同意しています。十分で時間通りの食事こそが健康に長期的な利益をもたらすものです。
専門家からのアドバイス
心血管の健康を保護し、寿命を延ばすために、専門家は起床後1〜2時間以内に朝食をとることを推奨しています。理想的な朝食には、タンパク質(卵、ヨーグルト、豆)、食物繊維(全粒穀物、野菜、果物)、健康的な脂肪(オメガ3が豊富な魚介類)の組み合わせが必要です。
「食事のタイミングを調整することは小さな変更ですが、大きな影響があります。早朝に朝食をとり、時間通りに寝て、定期的に運動すると、体が健康な生理学的リズムを維持するのに役立ちます」とアントニアデス博士は強調しました。
専門家はまた、間違った時間の食事習慣は、しばしば夜更かしに起きていることに起因すると指摘しています。したがって、早寝早起きと科学的なライフスタイルの維持は、長期的な健康維持を大幅にサポートします。
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