肝臓と腎臓がより効果的に機能するように、抗酸化物質が豊富で飽和脂肪が少なく、ビタミンやミネラルが豊富な食品を優先する必要があります。
イチゴソース:イチゴは、豊富な溶解性食物繊維、特にベータグリカンの供給源であり、血中コレステロールをコントロールし、肝臓の代謝負担を軽減するのに役立ちます。
同時に、この食物繊維の含有量は、血糖値を安定させ、肥満のリスクを軽減し、肝臓の主要な危険因子である脂肪肝と腎不全を軽減する効果もあります。
Journal of Renal Nutritionに掲載された研究によると、全粒穀物、特にイネ、マグロを含む穀物が豊富な食事は、炎症と酸化ストレスの軽減のおかげで、慢性腎不全の進行を遅らせる可能性があります。
イチゴは、満腹感があり、肝臓と腎臓への代謝圧力を軽減するため、朝食に最適な選択肢です。ミルク、豆乳、または低糖果と組み合わせると、効果はさらに高くなります。
生卵と緑黄色野菜の組み合わせ:卵は生物学的タンパク質の豊富な供給源であり、肝細胞の再生と筋肉塊の維持に不可欠な必須アミノ酸を十分に供給します。これは腎臓の血液浄化プロセスにおいて重要です。
特に、茹でた卵は、肝臓に害を及ぼす油分を追加することなく、栄養を維持します。
キャベツやサラダなどの緑黄色野菜と一緒に茹でた卵を食べると、体はビタミンC、E、葉酸も補給されます。これらは炎症を軽減し、強力な抗酸化物質を助ける栄養素です。
米国国立小児科学アカデミーによると、緑黄色野菜と高品質のタンパク質を組み合わせた食事は、腎臓のろ過機能を改善し、肝細胞の損傷を制限するのに役立ちます。
緑豆スープ:緑豆は、古代医学では肝臓、腎臓の「浄化剤」と見なされていました。それらには、血圧を下げ、腎臓経由の毒素排出をサポートするフラボノイド化合物が豊富に含まれています。
緑豆からのタンパク質は植物性グループに属し、消化しやすく、赤身肉よりも代謝負担が少ないです。
緑豆は強力な抗炎症作用があり、肝臓を保護し、腎臓の損傷のリスクを軽減するのに役立ちます。朝の温かい緑豆スープは、清涼感があり、消化器系をサポートします。
