朝、一日が始まると、多くの人が甘いケーキ、砂糖入りの穀物、シロップコーヒーに抵抗するのが難しい。専門家によると、この時の甘いものへの欲求は単なる好みではなく、生理状態や不均衡なライフスタイルを反映している可能性がある。
血糖値とストレスの低下
長眠した後、血糖値が低下する可能性があります。その場合、体は空腹の兆候を発し、血糖値を急速に上昇させるのに役立つ食品、特に甘いものや精製された炭水化物を優先します。
さらに、ストレスは小さくない役割を果たします。自然な生物学的リズムは、朝にコルチゾールホルモンを上昇させ、体を覚醒させるのに役立ちます。しかし、ストレスが長引くと、コルチゾールが上昇すると、グルコースホルモン、別名空腹ホルモンが刺激されます。
Mayo Clinic Health System(米国)で認定栄養士であるカリアナ・トレッティノ氏は、「高グレリンはあなたを空腹にするだけでなく、砂糖が豊富な食品への欲求を高めます。なぜなら、それらは脳内の報酬センターを活性化するからです」と述べています。
この状態で甘いものを食べると、脳はドーパミンをより多く放出し、即効性のある快適な感覚を生み出しますが、効果は長続きしません。
睡眠不足と砂糖欲求の渦
睡眠不足は、多くの人が朝食に甘いものを欲しがる一般的な原因です。睡眠不足はホルモンバランスを乱します。グレリンは増加しますが、レプチン、満腹を示すホルモンは減少します。その結果、あなたはより多く食べやすく、甘いものを優先します。
栄養研究によると、長期にわたる疲労はインスリン感受性を低下させ、体が血糖値をコントロールすることを悪化させます。脳は、その際、血糖値を「エネルギーを奪う」方法として糖分の欲求を促進します。
しかし、甘いものは持続可能なエネルギーを提供しません。それらは短時間で覚醒感を与えるだけであり、その後、疲労や食欲の継続につながる可能性があります。
習慣が依存症に変わるとき
朝食に甘いものを頻繁に食べると、体は依存する習慣を形成する可能性があります。砂糖は脳の報酬センターを刺激し、ドーパミンを継続的に放出します。繰り返すほど、翌朝の甘い欲求は強くなります。
専門家は、十分な睡眠をとり、ストレスをコントロールし、タンパク質と食物繊維が豊富な朝食を食べ、同時に果物からの天然糖源を優先することを推奨しています。これは、体が甘いものへの渇望の渦から抜け出し、より健康的な食習慣を構築するのに役立つ方法です。
あなたは、あなたは、
