この理由で朝食にサツマイモを食べると減量が難しい

Hà Lê (Theo Healthline) |

ジャガイモの間違った種類を選ぶ:

多くの人が、どのサツマイモも減量をサポートすると信じています。しかし、間違った種類、特にハッカサツマイモを選ぶと、「脂肪燃焼」計画が逆効果になる可能性があります。

一般的な間違いは、甘くて食べやすいサツマイモを朝に優先することです。加工後のサツマイモ、特に焼いたサツマイモは、血糖値(GI)が非常に高い(約80〜94)ため、血糖値が急速に上昇する可能性があります。

紫サツマイモはアントシアニンが豊富です。アントシアニンは、新しい脂肪細胞の形成を制限し、インスリン感受性を改善し、体がエネルギーをより効率的に代謝するのに役立つ物質です。

最適な減量をしたい場合は、白いサツマイモまたは紫色のサツマイモを優先し、蒸し/茹での方法で調理する必要があります。

調理方法:

茹で物/蒸し物と比較して、揚げ物、炒め物、バターと砂糖を加える方法は、摂取エネルギーを急増させます。油、脂肪、スパイスは、料理を「健康」にしやすく、脂肪蓄積を促進する要因になります。

煮込みすぎたり、長時間焼きすぎたり:GIが急上昇

茹でた/蒸したサツマイモは、「抵抗性デンプン」があるため、GIを44レベル付近に保ち、満腹感を長く保ちます。逆に、高温で長時間焼くと、デンプンが単糖(マトース)に急速に変化し、GIを非常に高く押し上げ(94まで報告されています)、血糖値を急速に上昇させやすくなります。

蒸し/茹でを優先する(茹で/殻ごと蒸すのが最適)。無油揚げ鍋を使用する場合は、低温(150°C未満)にし、バターと砂糖を加えず、火が通らないうちに調理するだけにしてください。

他の栄養素グループを無視してサツマイモを過剰に食べる:

ダイエットサツマイモを食べることは、サツマイモだけを食べ、満腹になるまで食べるという意味ではありません。

サツマイモ1個あたりの平均カロリーは約112カロリーです。3〜4個を「良いもの」だと思って食べると、総エネルギーが予想を大幅に上回り、トレーニングの効率が低下する可能性があります。

タンパク質不足:朝食に炭水化物のみ(たとえ良い炭水化物であっても)を使用すると、2時間後にすぐに空腹になり、軽食につながりやすくなります。

朝食には「食器皿のルール」を適用する必要があります。中くらいのサツマイモ1個+ゆで卵2個(または鶏むね肉1個)+緑黄色野菜1皿。タンパク質と食物繊維は、糖の吸収を遅らせ、満腹感を長く保ち、意識を保ち、昼間の食欲を抑えるのに役立ちます。

彼らは皆、自分たちの人生を大切にし、自分たちの人生を大切にし、自分たちの人生を大切にしたいと思っています。

彼らは皆、自分たちの人生を大切にし、自分たちの人生を大切にし、自分たちの人生を大切にしたいと思っています。

Hà Lê (Theo Healthline)
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