玉ねぎは、炒め物の副材料であるだけでなく、血糖コントロールに有益な食品と見なされていますが、見過ごされがちです。玉ねぎはケルセチンと硫黄化合物が豊富で、インスリン感受性を高める能力があり、それによって空腹時血糖値を下げ、HbA1c指数(長期平均血糖値)を下げるのに役立ちます。
毎日適量の玉ねぎを食べることは、前糖尿病から2型糖尿病への移行プロセスを遅らせるのに役立ちます。
玉ねぎは温性で辛味があり、肺と胃に作用し、消化器系を温め、血液循環を促進し、消化を改善する効果があります。そのため、玉ねぎは運動不足で、食べ過ぎ、特に寒い季節に血糖値が上昇しやすい人に特に適しています。
ただし、専門家は、摂取量に焦点を当てた食事療法を採用し、食品の種類をあまり重視しないように推奨しています。毎日の食事は、全粒穀物、野菜、高品質のタンパク質の間でバランスが取れている必要があり、同時に油分と塩分を少なくし、時間通りに食事をし、夕食は穏やかである必要があります。
たとえば、朝食はオートミールと卵のボウルです。昼食は玄米と豆腐の煮込みの半分のボウルです。夕食はシリアル粥と少量のタマネギの炒め物でよりシンプルです。タマネギは健康に良いですが、治療薬の代替食品とは見なせません。
糖尿病は慢性代謝性疾患であり、長期にわたって進行することを理解する必要があります。病気の管理は、合理的な食事、定期的な運動、十分な睡眠、精神的な安定の維持を含む、包括的なアプローチに基づいて毎日維持する必要があります。
