キャベツは低カロリーで、タンパク質、葉酸、カリウム、マグネシウム、カルシウムが豊富で、ビタミンK、ビタミンB6、ビタミンCなどの多くのビタミンが含まれています。これらの栄養素は、代謝や神経系などの体の重要な機能を促進するのに役立ちます。
キャベツには食物繊維が多く含まれており、強力な抗酸化物質が含まれており、フリーラジカルによって引き起こされる害から体を保護するのに役立ちます。
炎症を軽減するのに役立ちます
慢性炎症は、心臓病、関節炎、腸炎など、多くの重篤な病気に関連しています。キャベツなどのサケには抗酸化物質が含まれており、慢性炎症を軽減するのに役立ちます。キャベツに含まれるスルフォラフェロールやカエフフェロールなどの抗酸化物質は、効果的な抗炎症作用があります。
消化をサポートする
この野菜には、腸に有益な不溶性食物繊維が含まれています。食物繊維は、便の量を増やし、腸の蠕動運動を定期的に促進することにより、消化器系の健康を維持するのに役立ちます。
体重管理
キャベツのカロリー含有量は低いです。実際には、100グラムのキャベツにはわずか24.6カロリーしか含まれておらず、体重管理に最適な選択肢となっています。この野菜は食物繊維の含有量が高く、エネルギーレベルを上げ、胃に満腹感を与えます。食物繊維の含有量を増やすと、食事後の満腹感が高まり、その後の空腹感が軽減されます。
血圧を調節する
キャベツはカリウムの絶好の供給源であり、血圧を含む体の機能を促進する重要なミネラルと電解質が含まれています。
この食品に含まれるカリウムは、体内のナトリウム含有量の影響に対抗することにより血圧を調節し、血圧を健康的なレベルに維持するのに役立ちます。
