ミカンの皮は、フラボノイド、特にヘスペリジンとノビレチン、強力な抗酸化化合物が豊富です。これらの物質は、炎症を軽減し、微小循環を改善し、腎臓の血液濾過プロセスをサポートするのに役立ちます。さらに、ミカンの皮に含まれる精油は、軽い利尿作用もあり、体が尿を通して老廃物や毒素を排出するのを助けます。
臨床栄養士(米国)であり、植物由来の食品に関する多くの研究の著者であるマイケル・グレガー博士によると、「柑橘系の果皮からのフラボノイドは、慢性的な腎機能低下に直接関連する要因である酸化ストレスから細胞を保護する能力があります。」彼は、乾燥させたミカンの皮をハーブティーとして利用することは、定期的かつ適度に使用すれば、腎臓の健康に一定の利益をもたらす可能性があると述べています。
東洋の伝統医学も、消化を助け、痰湿を軽減し、気血を調整するために、陳皮(乾燥させたミカンの皮)を長い間使用してきました。これらは、腎臓への負担を軽減するのに間接的に役立つ要因です。
ただし、専門家は乱用しないように勧告しています。ミカンの皮はきれいに洗い、農薬残留物のないミカンの供給源を優先する必要があります。慢性腎臓病の患者で、利尿薬または特効薬で治療を受けている人は、定期的に使用する前に医師に相談する必要があります。
ミカンの皮を適切に活用することは、食品の無駄を減らすだけでなく、家庭のキッチンから直接、シンプルで自然な腎臓ケアの方向性を開きます。
