ただし、誰もがカルシウムを多く補給しても、体がカルシウムを効果的に吸収できるわけではありません。栄養学の専門家は、その鍵は私たちが毎日どのように食べ、どのように生活するかにあると言っています。
体がカルシウムを吸収するのを助ける重要な要素の 1 つはビタミン D です。皮膚が日光にさらされると、体はビタミン D を合成し、それによってカルシウムが骨に付着するプロセスが促進されます。クレイトン大学(米国)の内分泌学者ロバート・ヒーニー博士はかつて、「たとえ食事にカルシウムが豊富であっても、ビタミンDが不足していれば、体はビタミンDを効果的に利用することができない」と強調した。
ビタミンDに加えて、バランスの取れた食事も決定的な役割を果たします。ハーバード大学 T.H. による研究Chan School of Public Healthは、骨へのカルシウムの固定をサポートするために、カルシウムが豊富な食品(牛乳、チーズ、骨付き小魚、緑の葉物野菜)とマグネシウムとビタミンK2を含む食品を組み合わせることを推奨しています。
逆に、塩分、カフェイン、炭酸飲料を過剰に摂取する習慣があると、腎臓からのカルシウムの排泄が増加し、吸収効率が低下する可能性があります。
栄養に加えて、定期的な身体活動、特に早歩き、階段の上り下り、ウェイトトレーニングなどの体重がかかる運動も骨の強化に役立つことがわかっています。
メイヨークリニックの専門家(米国)は、成人には1日あたり約1,000~1,200mgのカルシウムが必要であると推奨していますが、適切に補給し、体が吸収できる状態を作り出すことが重要です。多様な食生活と適切な日光浴、運動の維持は、長期的に骨と関節系を保護するための簡単ですが効果的な対策です。
(記事内の情報はあくまでも参考であり、医学的な診断や治療に代わるものではありません。健康状態に応じた正確なアドバイスを受けるためには、医師に直接ご相談ください。)