糖尿病患者向けの7種類のフルーツジュース
すべての種類のジュースが血糖指数に悪影響を与えるわけではありません。血糖指数が低く、可溶性食物繊維と抗酸化物質が豊富な一部のフルーツジュースは、患者が血糖値を効果的にコントロールするのに役立ちます。糖尿病患者向けの次の7種類のフルーツジュースは、簡単に作って自宅で使用できます。
1. グアバジュース
グアバは、水溶性食物繊維、ビタミンCが豊富で、血糖指数が低い(12〜24)果物です。したがって、グアバジュースは、抵抗力を高めるだけでなく、血糖値の血液への吸収を遅らせ、食後の血糖値のコントロールをサポートします。
グアバジュースの作り方は簡単で、約150gのグアバ1個を使用し、きれいに洗い、ジュースを絞ってから、50mlの水を加えて直接飲みます。砂糖や塩を加えないように注意してください。
2. グレープフルーツジュース
グレープフルーツには、インスリン感受性を改善し、血中脂肪の減少と体重管理をサポートする抗酸化物質であるナリンゲニンが含まれています。グレープフルーツジュースは、糖尿病患者向けのフルーツジュースで、糖代謝の効率を高め、悪玉コレステロールを下げ、心血管合併症のリスクを軽減する効果があります。
グレープフルーツジュースを作るには、青皮グレープフルーツまたはピンクグレープフルーツを選択し、皮をむき、種を取り除き、ジュースを絞る必要があります。グレープフルーツジュースは週に3〜4回、1回あたり100〜150mlを超えないようにする必要があります。薬物相互作用を避けるために、グレープフルーツジュースと降脂剤を併用しないでください。
3. トマトジュース
トマトの血糖指数は比較的低い(約30)。これはまた、炎症を軽減し、血糖値を調整し、心血管の健康を保護する効果のある抗酸化物質リコピンが豊富な果物でもある。糖尿病患者がトマトジュースを飲むと、血圧をコントロールし、心血管合併症のリスクを軽減し、肌の美しさを改善し、視力に良い効果がある。
トマトジュースの作り方は次のとおりです。きれいに洗った完熟トマト2個を絞ってジュースを取り(トマトの搾りかすはジュースと一緒に使用)、砂糖や塩を加えずに、朝食または軽食の前に飲みます。
4. ザクロジュース
ザクロはポリフェノールとアントシアニンが豊富です。アントシアニンは、フリーラジカルによる損傷から細胞を保護し、膵臓機能を改善するのに役立つ抗酸化物質です。この飲み物を糖尿病患者向けのフルーツジュースとして選択すると、次のようになります。
酸化ストレスの軽減 - 糖尿病を悪化させる要因。
免疫システムを改善します。
悪玉コレステロールを減らします。
ザクロジュースの最も簡単な使い方は、ザクロ1個あたり約200gのジュースを絞り、砂糖を加えずに、1回100mlを飲み、週に2〜3回を超えないようにすることです。
5. イチゴジュース
イチゴの血糖指数は40で、食物繊維とビタミンCが豊富で、血糖値をコントロールし、効果的に炎症を抑えるのに役立ちます。糖尿病患者がイチゴジュースを使用すると、次の効果があります。
糖尿病による合併症のリスクを軽減します。
美肌、免疫力向上。
膵臓細胞の機能を改善します。
イチゴジュースの使い方は次のとおりです。新鮮なイチゴ6〜8個を絞ってジュースを取り、風味を高めるためにレモン数滴または少量のミントの葉を加え、週に3回以上飲まないでください。
6. 梨ジュース
梨はさっぱりとしたジューシーな果物で、水溶性食物繊維と、腸を潤し、消化を助ける効果のあるソルビトールが含まれています。この飲み物が糖尿病患者向けのフルーツジュースとして提案された理由は、その効果によるものです。
消化器系の活動をサポートし、糖尿病患者の便秘を軽減します。
糖尿病患者が1日に間食や食べ過ぎをしないように、満腹感を長く維持するのに役立ちます。
血糖値への影響は少なく、正しく服用すれば、砂糖を加えないでください。
梨ジュースの使い方は簡単です。梨の芯を切り落とし、小さく切り、風味を増すために少量の緑色のリンゴを加え、砂糖を加えずに直接ジュースを絞って飲みます。
7. キウイジュース
キウイは糖分が少なく、葉酸、食物繊維、ビタミンCが豊富で、コレステロールを下げ、インスリン感受性を高めるのに役立つため、2型糖尿病患者に非常に適しています。この果物のジュースを使用すると、次のことを行うのに役立ちます。
血糖値をコントロールします。
インスリン感受性を高め、体が砂糖をより効率的に使用できるようにします。
糖尿病によって引き起こされる血管合併症を防ぐ。
微量栄養素の消化と吸収をサポートします。
キウイジュースを使用するには、1〜2個のキウイを皮をむき、ジュースを絞るか、繊維を保持するためにスムージーを混ぜてから朝食に飲みます。空腹時に飲まないでください。
糖尿病患者向けのフルーツジュースを安全に使用し、血糖値を急激に上昇させないようにするには、次のようないくつかの原則に注意する必要があります。
新鮮な果物、熟しすぎない果物(熟しすぎた果物は通常、糖分含有量が高い)。
ジュースにコンデンスミルク、砂糖、蜂蜜、または甘味料を加えないでください。甘い味が好きなら、青リンゴまたはキュウリのスライスを数枚追加できます。
食物繊維は糖の吸収を遅らせる役割を果たすため、残留物のろ過を制限してください。
血糖値の上昇のリスクを減らすために、食後1〜2時間後に飲むべきであり、就寝前や空腹時に飲むべきではありません。
天然糖の濃度を下げるために、ろ過水で希釈します。
1回あたり150mlを超えて飲むべきではなく、1日に1杯の小さなグラスだけを使用し、砂糖がゆっくりと吸収されるように少しずつ飲む必要があります。
絞った直後に飲み、長く放置すると果物に含まれる天然栄養素が失われやすくなるため、避けてください。
血糖値を下げ、飲み物に必要な栄養素を増やすために、ジュースにほうれん草、セロリ、ニンジン、ゴーヤなどを追加する必要があります。
砂糖、添加物、防腐剤がないことを確認するために、自家製ジュースを使用する必要があります。
飲酒後の血糖値を監視して、体の反応を評価します。
