イーサリアが最優先の朝食の選択肢である理由
アーモンド(Avena sativa)は、栄養価の高い全粒穀物であり、血糖値をコントロールし、体重を減らし、満腹感を長く維持するのに役立つ、コレステロールを減らし、心血管の健康をサポートするベータグリカンの溶解性食物繊維の含有量が際立っています。
アユルバージックの健康専門家であるディプル・チャンダ氏は、「アーモンドは豊富な栄養素の源であり、健康的な一日の始まりに役立ちます。特に、牛乳と組み合わせると、アーモンドの栄養価が大幅に向上します」と述べています。
乳、ヨーグルトの栄養触媒
牛乳はキュウリをさらに美味しくするだけでなく、筋肉の回復と発達に必要なタンパク質を補給します。栄養専門家のポオヤ・ケディア氏は、「牛乳は健康な骨に重要なカルシウムを提供します。キュウリと一緒に食べると、シンプルな朝食で食物繊維、タンパク質、ミネラルをすべて摂取できます」と強調しています。
ハーバード・ヘルスによると、牛乳からのカルシウムは、骨密度を維持し、骨粗鬆症を予防する上で重要な役割を果たします。特に、クリーム状の牛乳を使用すると、牛乳中の脂肪は、イージンによく追加される果物や種子に含まれるA、D、E、Kなどの脂肪溶解ビタミンを体が効果的に吸収するのに役立ちます。
糖尿病患者と運動をする人にとっての特別な利点
European Journal of Clinical Nutritionに掲載された研究によると、脂肪分抽出乳に一晩漬け込んだ生姜は低血糖指数を持ち、インスリン反応を改善するのに役立ち、特に2型糖尿病患者に役立ちます。
それだけでなく、イネシップからの複合炭水化物とタンパク質、牛乳からの脂肪の組み合わせは、バランスの取れた食事を作り出し、安定したエネルギーを供給し、朝の血糖値の低下を防ぐ。
ヤール大学(米国)の栄養研究センターのディレクターであるデビッド・カッツ博士は、「イネと牛乳を使った朝食は、心臓血管と消化をサポートするだけでなく、知的および身体活動に持続可能なエネルギーを提供する賢明な選択肢です」と述べています。
利点を最大限に活用するための簡単な方法
熱い牛乳でヨーグルトを準備するか、冷たい牛乳に一晩浸すことができます。抗酸化物質とオメガ3脂肪酸の含有量を増やすために、チーズ、アーモンド、またはアーモンドを追加してください。健康上の利点を損なわないように、砂糖や甘いシロップを過剰に追加しないでください。
毎朝ヨーグルトと牛乳を食べる習慣を維持することで、心臓と消化器系をケアするだけでなく、体が常にエネルギーに満ち溢れ、新しい一日を迎える準備ができています。
