多くの人の考えでは、砂糖は糖尿病に関連している場合にのみ本当に心配です。
しかし、内分泌専門家によると、毎日の食事における過剰な砂糖補給量は、心臓血管、肝臓、脳から精神的および皮膚の健康に至るまで、体の他の多くの臓器に静かに悪影響を与えます。
SPARSH病院(インド)の内分泌専門家であるラディカ・ヴィジャヤラガワン博士は、長期間にわたる糖分の過剰摂取は、慢性炎症、ホルモンバランスの乱れを引き起こし、全身に代謝ストレスを引き起こす可能性があると警告しています。
言うまでもなく、これらの影響はすぐに現れるのではなく、徐々に蓄積し、病気が重症化した場合にのみ発見されます。
まず第一に、砂糖は糖尿病や関連する合併症を増加させる重要な危険因子です。
砂糖入り飲料や加工食品を頻繁に摂取すると、血糖値が上昇し、インスリン抵抗性が促進されます。糖尿病が適切にコントロールされない場合、目、腎臓、神経、心血管の損傷のリスクが大幅に高まります。
それだけでなく、砂糖を多く含む食事は癌のリスクにも関連しています。ヴィジャヤラガヴァン博士によると、砂糖は直接的に癌を引き起こすわけではありませんが、肥満と慢性炎症を引き起こす2つの重要な危険因子です。
多くの研究で、特に砂糖入り飲料からの高糖度摂取は、一部の人口グループで癌のリスクを高める可能性があることも示されています。
心血管疾患の場合、砂糖は悪玉コレステロール(LDL)、トリグリセリドを増加させ、善玉コレステロール(HDL)を減少させると、血中脂肪を乱します。
時間の経過とともに、この状態は動脈硬化を促進し、糖尿病を患っていない人でも心臓発作や脳卒中のリスクを高めます。
肝臓もまた、深刻な影響を受ける臓器です。補糖に含まれるフルクトースは、主に肝臓で代謝されます。
過剰摂取すると、脂肪が肝臓に蓄積しやすく、非アルコール性脂肪肝のリスクを高め、肝炎や肝硬変に進行することさえあります。
さらに、砂糖は多くのエネルギーを供給するが、満腹感をあまり与えないため、体重増加と肥満を引き起こす要因となります。
食欲を調節するホルモンの乱れは、体重管理をますます困難にし、代謝性疾患の渦を形成します。
砂糖が精神的および脳的健康にも影響を与えるとは誰も予想していませんでした。血糖値の激しい変動は神経伝達物質に影響を与え、うつ病、記憶力低下、集中力低下のリスクを高める可能性があります。
長期的には、高糖食は認知機能低下と認知症のリスクに関連しています。
最後に、過剰な砂糖は腎臓病を悪化させ、口腔と皮膚に害を及ぼします。
砂糖は炎症を促進し、コラーゲンを破壊し、ニキビや早期老化を引き起こし、同時に虫歯や歯肉の原因となる細菌を栄養を与えます。
専門家によると、問題は砂糖を完全に排除することではなく、消費量を管理し、天然食品を優先し、長期的な健康を守るために追加の砂糖を制限することです。
(この記事は参考用であり、専門的なアドバイスに取って代わるものではない。疑問がある場合は、常に医師や医療専門家に相談してください)。
