安全な減量方法を求める傾向の中で、玄米は白ご飯の代わりにますます多くの人に選ばれています。ハーバード・スクール・オブ・ヘルスによると、玄米は繊維、ビタミンB群、ミネラルが豊富で、満腹感を長く保ち、食欲を抑えるのに役立ちます。
1. 白ご飯に代わる玄米を食べる
白ご飯は血糖値が高いため、たくさん食べると体重増加を引き起こしやすいです。一方、玄米は食物繊維が豊富であるため、体が炭水化物を吸収しやすく、エネルギーを安定的に維持するのに役立ちます。Healthlineによると、白ご飯を1ヶ月間玄米に置き換えると、食事と運動によって2〜5kgの減量に役立つ可能性があります。
2. 緑黄色野菜と赤身のタンパク質と組み合わせる
玄米で減量する際の間違いの1つは、玄米だけを食べ、他の栄養グループを無視することです。Medical News Todayによると、理想的な食事には、筋力トレーニングを維持し、脂肪燃焼効率を高めるために、緑黄色野菜(食物繊維を供給)と鶏卵、サケなどの赤身のタンパク質が必要です。
3. 適切な量とタイミングで食べる
専門家は、各食事で約100〜150gの玄米のみを食べるように勧めており、速歩やヨガなどの軽い運動を組み合わせる必要があります。玄米を食べるのに最適な時間は、昼食と夕食が早い時間、脂肪蓄積を抑えるために夜食を避ける時間です。
4. 十分な水を飲み、よく噛む。
玄米は食物繊維が豊富であるため、急いで食べる場合や水をあまり飲むとお腹が膨らむ可能性があります。したがって、消化を助けるために、1日に少なくとも1〜2リットルの水を噛み砕いて飲む必要があります。
減量効果に加えて、大麦は血糖値をコントロールし、悪玉コレステロールを下げるのに役立ち、心血管にも良いです。これは、厳しいダイエット法と比較して安全で持続可能な選択肢と見なされています。
