なぜ高尿酸血症は危険なのか?
体が過剰に生成したり、十分に排出したりすると、尿酸が血液中に蓄積し、血中尿酸値の上昇を引き起こします。これは、喘息や腎臓結石につながる原因です。米国腎臓基金は、尿酸結晶が腎臓に形成され、激しい痛みを引き起こし、長引くと腎不全のリスクがあると警告しています。
栄養専門家のアリシャ・ジェズワニ(Health Shots、インド)は、「食事は重要な役割を果たします。一部の食品には、尿酸が大量に増加し、それによって痔の痛みを引き起こす可能性があります」と述べています。
尿酸値が高いときに避けるべき7つの食品
赤身の肉:豚、羊、豚はピリンが豊富です。米国心臓協会は、赤身の家禽肉または植物性タンパク質の代わりに赤身の肉を減らすことを推奨しています。
動物の内臓:肝臓、腎臓、葉には非常に高いプリンが含まれています。ジェズワニ氏は、「内臓を多く食べると、尿酸値が急上昇し、急性包皮炎を引き起こしやすくなります」と強調しています。
一部のシーフード:カマ、マグロ、トウモロコシ、エビ、キュウリ、キュウリはパリンが豊富です。ハーバード・ヘルスは、パリンが低いハエまたは雪の魚を選ぶことを推奨しています。
砂糖入り飲料:ソーダ、炭酸飲料には、尿酸値を上昇させる唯一の炭水化物であるフルクトースのシロップが含まれています。International Journal of Molecular Sciences誌は、甘い飲み物を減らすことは尿酸値を大幅に改善するのに役立つと断言しています。
アルコール:ビールと強いアルコールは、腎臓の尿酸を排出する能力を低下させます。Clinica Chimica Acta誌によると、アルコールは脱水症状を引き起こし、状態をさらに悪化させます。
加工食品:ファストフード、包装食品は、精製された糖分や悪質な脂肪を多く含んでいます。英国心臓基金は、加工食品を制限し、全粒穀物や新鮮な野菜に置き換えるよう推奨しています。
脂肪分の多い牛乳:粉ミルク、高脂肪ヨーグルトは尿酸値を上昇させる可能性があります。FDA(米国)は、低脂肪または無脂肪牛乳を優先することを推奨しており、代わりにアーモンドミルク、大豆ヨーグルトを使用することさえ推奨しています。
尿酸値を効果的にコントロールする方法
上記の7つの食品グループを避けることに加えて、患者は水分をたくさん摂取し、適切な体重を維持し、緑黄色野菜、果物、全粒穀物をたくさん食べる必要があります。ハーバード・ヘルスは、バランスの取れた食事と科学的なライフスタイルが、尿酸値をコントロールし、長期的な合併症を防ぐための鍵であると考えています。
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