しいたけ
生の椎茸のプリン体値は 100 グラムあたり約 214mg に達します。スープによく使われる干し椎茸のプリン体値はさらに高く、100グラムあたり405mgに達し、高プリン体食品となります。
もやし
一部の種類のもやしや一般的なもやしには、100 グラムあたり最大 500mg のプリン体が含まれることがあります。また、緑豆もやしなどのもやしもプリン体を多く含む食品です。
海苔
海藻に含まれるプリン体は、多くの種類の肉よりもさらに多く含まれています。海藻100g中には274mgのプリン体が含まれています。
アスパラガス
アスパラガス100グラムには500ミリグラムのプリン体が含まれており、エビやサーモンなどの魚介類に含まれるプリン体含有量よりもはるかに多く含まれています。また、アスパラガスに含まれるシュウ酸は、体の尿酸排泄速度を阻害する可能性があるため、食べすぎないように注意してください。
尿酸を健康的に減らすためには、適度な量の水を体内に補給する必要があります。尿の排泄は、尿酸を体から除去し、体内の尿酸レベルを薄めるのに役立ちます。砂糖入りの飲み物を除いて、1日あたり約2リットルの水を飲む必要があります。
適切な運動も尿酸代謝率を高めることができます。有酸素運動は週に 3 ～ 4 回、毎回 30 ～ 60 分行う必要があります。運動方法としては、ゆっくり歩いたり、ヨガをしたり…。
