しかし、栄養専門家によると、誰もがダチョウを快適に食べられるわけではありません。一部のグループの人々は、頻繁に使用したり、過剰に使用したりすると、望ましくない副作用を引き起こす可能性があります。
妊婦さん、妊娠中
消化器系の問題のある人
果実は消化に役立つ食物繊維とプロピオン酵素を多く含んでいますが、食べ過ぎると下痢、腹痛、または消化器系の過敏症を引き起こす可能性があります。特に敏感な消化器系の人はそうです。
抗凝固薬を服用している人
亜鉛はビタミンKが豊富に含まれており、ワルファリンなどの薬の効果に影響を与えたり、出血のリスクを高めたり、治療効果を低下させたりする可能性があります。したがって、これらの患者グループは、食事の前に医師に相談する必要があります。
ラテックス軟骨アレルギーのある人
多くの研究は、緑のリンゴが天然ゴムの粘液アレルギーの人間にクロス反応を引き起こす可能性があることを示しています。症状には、重症の場合にかゆみ、赤み、または呼吸困難が含まれる場合があります。
栄養価の高い果物であるにもかかわらず、ダチョウは適切に使用する必要があります。専門家は、健康な人は1日に約200〜300gの熟したダチョウを食べることができると推奨していますが、上記のリスクグループについては、使用を制限するか、医師に相談する必要があります。