最近では、多くの国際研究で、毒素を除去し、炎症を軽減し、血液循環を改善する肝臓と腎臓をサポートするショウガの役割も確認されています。
ジョンズ・ホプキンス統合医療センター（米国）によると、ショウガに含まれる有効成分ジンゲロールとショウガオールには強力な抗酸化作用があり、アルコール、薬物、脂肪分の多い食べ物による損傷から肝細胞を保護するのに役立ちます。さらに、これらの有効成分には穏やかな利尿作用もあり、尿路からの尿酸や毒素の排泄を促進し、腎臓のより効果的な機能をサポートします。
自然栄養学の専門家であるエイミー・マイヤーズ博士（アメリカ）は、「ショウガを適切に使用し、健康食品と組み合わせることで、肝臓への負担を大幅に軽減し、同時に腎臓の濾過機能を改善することができます。」と述べています。
温かい生姜とレモン
毎朝飲むと消化が促進され、毒素の排出が促進され、肝臓への脂肪の蓄積が軽減されます。
大さじ1杯の蜂蜜を温かい生姜湯と混ぜて食後に使用すると、炎症を抑え、安定した肝臓酵素をサポートします。
生姜とターメリック
強力な抗酸化物質の 1 組で、お茶を入れたり料理に使用したりして、軽度の肝炎を軽減し、血液循環を改善するのに役立ちます。
生姜と緑茶
利尿作用を助け、腎臓の過剰な塩分と尿酸の除去をサポートします。
ただし、専門家は、特に高血圧の人や抗凝固薬を服用している人には、1日あたり10gを超えて生の生姜を飲まないよう推奨しています。
